Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ses Nines Negre

Ses Nines Negre

Un negre jove, suau i lleuger
Ses Nines Negre
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
VT Mallorca
Denominació d\'origen VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Celler Celler Tianna Negre
Conté sulfits
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro
Varietats Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ses Nines Negre 2023

Vi negre Envellit en fusta. 5 mesos en bóta de roure francès.

Estil Ses Nines Negre
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Ses Nines Negre

Ses Nines Negre és un vi negre elaborat pel Celler Tianna Negre al municipi de Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre és el projecte de la família Morey-Garau, i de l'empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) que neix amb la idea de construir un celler per elaborar els seus propis vins. Al principi van elaborar el seu primer vi en un garatge d'un viticultor amic. És l'any 2007 quan inauguren el seu propi celler, dotada de les últimes tecnologies facilitant així la cura i mim del raïm en tot el procés d'elaboració alhora que es respecta al màxim el medi ambient.

La família Morey-Garay és originària del municipi de Consell, poble veí de Binissalem, amb molta tradició viticultora, i és aquí on se situa la seva primera vinya amb més de 35 anys. Actualment el celler posseeix 35 hectàrees de vinya repartides per tota la comarca del Raiguer. Vinyes plantades en sòls on predomina el típic Call Vermell, sòl calcari amb textura argilosa, ric en ferro que li dóna el color vermell característic. El clima de la zona és típicament Mediterrani, amb estius molt càlids i hiverns moderadament freds.

 

Ses Nines Negre és un vi elaborat amb Manto Negro, Cabernet Sauvignon,  Syrah, Callet y Merlot de vinyes pròpies.

La verema és manual en caixes amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm és desrapat i passa a dipòsits d'acer inoxidable on realitza la fermentació a temperatura controlada amb diversos remuntats diaris. La criança és de 5 mesos en bóta de roure francès.

 

Ses Nines Negre és un vi fàcil, net i fresc. Un vi afruitat amb elegants notes florals, on les aromes de la criança es tradueixen en subtils pinzellades especiades.

2022

Ses Nines Negre 2022 desplega una paleta d'aromes on sobresurten les cireres madures i mores, entrellaçades amb subtils tocs torrats propis de la seva elaboració meticulosa. Al paladar, es mostra distingit i vellutat, amb una acidesa que refresca i uns tanins delicats que aporten estructura. El seu recorregut és plaent i culmina en un desenllaç llarg i fluid, convidant a una nova degustació. Un vi negre jove que sorprèn per la seva maduresa i equilibri.
2017
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,75 € IVA inc.
10,55 € c/u Estalvia 7,20 €
10,55 € c/u Estalvia 7,20 €