Selección Especial Nº1

37,5 cl. (3/8) 2019

Selección Especial Nº1 2019

Vi dolç Joven.
12,10 €
IVA inc.
-10% 13,45 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 10.00%
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
  • -10,04%
  • Nou
Selección Especial Nº1
Vi dolç Joven.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Selección Especial Nº1

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Selección Especial Nº1 és un vi dolç de la D.O. Màlaga elaborat pel celler Jorge Ordóñez. Aquest vi és un monovarietal de raïm Moscatell d'Alexandria.

Els raïms utilitzats per Selección Especial Nº1 procedeixen de vinyes d'uns 40 anys de mitjana que se situen a uns 400 metres d'altitud a les muntanyes d'Axarquía, a Màlaga.

El clima de la regió és més aviat assolellat i sec, fet que provoca que el rendiment de la vinya sigui molt baix, tot i que de gran qualitat.

La collita dels grans de Selección Especial Nº1 es realitza de forma tardana, quan el raïm ja està sobremadurat. Els grans, ja al celler, passen per una taula de selecció.

El raïm de Selección Especial Nº1 passen posteriorment per una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, la qual s'atura per descens de temperatura quan s'arriba al grau d'alcohol desitjat.

Jorge Ordóñez
és un dels principals referents en l'elaboració de vi dolç. La producció del celler la lidera l'austríac Alois Kracher.

245481
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437007216004

Puntuacions anyades Selección Especial Nº1

Notes de cata Selección Especial Nº1

Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Conté sulfits
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Conté sulfits
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
Conté sulfits
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Conté sulfits
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Conté sulfits
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Conté sulfits
Alcohol: 10.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Celler: Jorge Ordoñez
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
Conté sulfits
Amb la collita 2004, van néixer els primers vins d'aquest celler, situada al terme de Almáchar, en ple cor de la Axarquía malaguenya, una comarca muntanyenca de pronunciades pendents i sòls pissarrosos, al costat del Mediterrani. Es tracta d'una de les zones vitinícolas més antigues d'Europa. És el primer celler que s'estableix en aquesta localitat, atès que el destí tradicional d'aquestes raïms era la producció de panses. Potser, la part més nova d'aquesta proposta enològica va ser haver confiat l'elaboració dels vins al cellerer austríac Alois Kracher, que va ser número un indiscutible de vins dolços al seu país.
Imatges i situació Jorge Ordoñez
Aquesta denominació d'origen, una de les més antigues d'Espanya, empara vins les raïms es recullen en cinc zones de la província, al voltant de 1.030 hectàrees, repartides per 55 municipis. Fa alguns anys existia la norma que obligava que els vins, per ser protegits per la Denominació d'Origen Màlaga, havien de passar per les soleras / criaderas del terme municipal de Màlaga capital, això en l'actualitat no és necessari.
Imatges i situació D.O. Málaga-Sierras de Málaga