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Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Un joven vino dulce de referencia
Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1
37,5 cl. (3/8)
2023
92 Parker
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Detalles
Alcohol 10.00%
Zona de elaboración Andalucía
Denominación de origen D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Bodega Jorge Ordoñez
Contiene sulfitos
Variedades 100% Moscatel de Alejandría
Servicio 6.0
Volumen 37,5 cl. (3/8)
Notas de cata Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 37,5 cl. (3/8) 2023

Vino dulce Joven.

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 2023 es un vino dulce que envuelve el paladar con su intensa dulzura. Al primer sorbo, se despliegan sabores de miel pura y frutas escarchadas como albaricoque y pera. En nariz, se perciben aromas de hierbas frescas que complementan su dulzor. En boca, es goloso y sabroso, pero mantiene una frescura que invita a seguir disfrutando. Su final es muy largo y persistente, dejando una impresión ligera y placentera.

Estilo Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Aperitivo, Foie, Verduras

Sobre Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Selección Especial Nº1 es un vino dulce de la D.O. Málaga elaborado por la bodega Jorge Ordóñez. Este vino es un monovarietal de la uva Moscatel de Alejandría.

Los racimos utilizados por Selección Especial Nº1 proceden de viñedos de unos 40 años de media que se sitúan a unos 400 metros de altitud en las montañas de Axarquía, en Málaga.

El clima de la región es más bien soleado y seco, hecho que provoca que el rendimiento del viñedo sea muy bajo, aunque de gran calidad.

La cosecha de los granos de Selección Especial Nº1 se realiza de forma tardía, cuando la uva ya está sobremadurada. Los granos, ya en la bodega, pasan por una mesa de selección. 

La uva de Selección Especial Nº1 pasan posteriormente por una fermentación en depósitos de acero inoxidable, la cual se detiene por descenso de temperatura cuando se alcanza el grado de alcohol deseado.

Jorge Ordóñez es uno de los principales referentes en la elaboración de vino dulce. La producción de la bodega la lidera el austriaco Alois Kracher.

2023

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 2023 es un vino dulce que envuelve el paladar con su intensa dulzura. Al primer sorbo, se despliegan sabores de miel pura y frutas escarchadas como albaricoque y pera. En nariz, se perciben aromas de hierbas frescas que complementan su dulzor. En boca, es goloso y sabroso, pero mantiene una frescura que invita a seguir disfrutando. Su final es muy largo y persistente, dejando una impresión ligera y placentera.
2020

Selección Especial Nº1 2020 es un vino sabroso y muy rico, de color amarillo-dorado. En nariz es intenso y muy complejo, con una gran riqueza donde aparecen la miel y las flores. En boca es suave y sedoso, con cuerpo. Untuoso y graso. Taninos muy agradables. Llena la boca. Bien equilibrado, con una acidez muy gustosa. Final refrescante.
2019

Selección Especial Nº1 2019 es un vino dulce, delicioso, de color dorado. En nariz es expresivo, muy agradable y aparecen la miel, las flores y las especias dulces. En boca es opulento y estructurado, no demasiado cuerpo, con una acidez deliciosa y bien equilibrado. Potente, sabroso y elegante.
2014 De buena potencia, se muestra envolvente. Agradable fondo mineral.

Atractivo y centelleante amarillo dorado pálido.

De fuerte intensidad, notas exóticas se suman a matices florales.
2013 Potente y envolvente, se presenta muy mineral.

Color amarillo dorado pálido.

De alta intensidad, combina notas exóticas junto a toques florales.
2012 Potente, envolvente y cálido, con un golpe de mineralidad.

Dorado tenue.

Intenso, con notas frescas de naranja y de especias exóticas, floral y almizclado.
2023
92 Parker
2019
94 Parker
90 Winespectator
2015
91 Parker
94 Peñín
2014
2014 Peñín
2013
94 Peñín

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