Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Un vi naturalment dolç de premi Nobel
Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2
37,5 cl. (3/8)
2024
93 Parker
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominació d\'origen D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Jorge Ordoñez
Celler Jorge Ordoñez
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Moscatel de Alejandría
Varietats 100% Moscatel de Alejandría
6.0
Servei 6.0
37,5 cl. (3/8)
Volum 37,5 cl. (3/8)

Etiqueta electrònica

Notes de cata Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2 2024

Vi dolç Sobre mares. 10 meses sobre lías.

Jorge Ordoñez Victoria & Co Nº 2 2024 et convida a gaudir d'un plaer daurat amb el seu brillant color groc pàl·lid. Quan l'apropes al nas, sorgeixen aromes intensos d'albercoc madur, delicades notes de flor de taronger i subtils tocs de mel. En boca, la seva dolçor es combina perfectament amb una acidesa viva, embolcallant el paladar amb una textura densa i sedosa. Aquest moscatell destaca per la seva gran concentració i una persistència que deixa un record prolongat. Seria recomanable per als amants dels vins dolços que valoren complexitat i equilibri en cada glop. Les seves notes dolces i la seva frescor innata, juntament amb els subtils tocs d'acidesa, fan que cada copa sigui una petita delícia líquida.

 

Estil Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç
Maridatge
Postres de fruites, Postres dolces, Formatges blaus, Foie

Sobre Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Els vins espanyols triomfen allà on van. Arreu del món, centenars de copes se serveixen a les millors taules, deixant bocabadats els comensals. Una d'aquestes ocasions fou el sopar de gala dels premis Nobel de l'any 2012, quan en les postres es va servir Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2. 
 
El raïm Moscatell d'Alexandria i la DO Màlaga-Sierras de Màlaga són les dues senyes d'identitat que defineixen aquest vi dolç elaborat a partir de ceps antics de 50 anys que han estat conreats ecològicament, totalment a mà i amb mínima intervenció. En concret, els raïms de Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 arriben directament des de El Salto Negro i El Barranco, dos vinyes de muntanya, amb una gran pendent, on abunden els sòls de pissarra i quars blanc. En aquest indret, on predomina el clima mediterrani, les precipitacions són molt escasses, amb temperatures que fins i tot superen els 30 °C.
 
Els raïms de Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 es veremen manualment, seleccionant cada raïm, i són portats al celler ràpidament. Allà seran novament examinats i passaran al procés d'assecat, on s'espera que el raïm es passegui, perdent aigua i augmentant la seva concentració de sucres. Per poder elaborar una ampolla de Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 es necessiten 7 quilos de raïm. Un cop aconseguit això, Jorge Ordóñez Victoria Nº 2 es premsa i es trasbalsa als dipòsits d'acer inoxidable, on fermentarà a partir de llevats autòctons. Un cop convertit en vi, Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 es deixa reposar uns 8 mesos sobre les seves mares. 
 
En tot moment, Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 es manté sense encapçalar (sense afegir cap tipus d'alcohol vínic), aconseguint els seus graus d'alcohol i el seu sabor dolç de manera natural. Per a això, el més adequat és aturar la fermentació, detenint l'activitat dels llevats abaixant la temperatura. 
 
Després de tot aquest desplegament només queda una cosa: tastar-lo. Adquireix Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 i descobreix per què fins i tot al sopar dels Nobel van quedar bocabadats (literalment). Vinga, ànims: dóna-li un caprici al teu postre. 

 

2024

Jorge Ordoñez Victoria & Co Nº 2 2024 et convida a gaudir d'un plaer daurat amb el seu brillant color groc pàl·lid. Quan l'apropes al nas, sorgeixen aromes intensos d'albercoc madur, delicades notes de flor de taronger i subtils tocs de mel. En boca, la seva dolçor es combina perfectament amb una acidesa viva, embolcallant el paladar amb una textura densa i sedosa. Aquest moscatell destaca per la seva gran concentració i una persistència que deixa un record prolongat. Seria recomanable per als amants dels vins dolços que valoren complexitat i equilibri en cada glop. Les seves notes dolces i la seva frescor innata, juntament amb els subtils tocs d'acidesa, fan que cada copa sigui una petita delícia líquida.

 
2023

Victoria Nº 2 2023 desplega un encant dolç i subtil, convidant a descobrir un univers de sabors on predominen les notes minerals i una dolçor equilibrada. Al nas, es percep un ramell d'aromes que evoquen a fruites tropicals madures, entrellaçades amb pinzellades de mel i un delicat perfum de flors blanques. Al paladar, la seva complexitat es revela amb una textura sedosa que desemboca en un final persistent, convertint cada glop en una exploració plaent del seu caràcter únic i refinat.
2022

Victoria n.º 2 2022 és un vi dolç amb una subtilesa de dolçor i una acidesa vibrànt que el converteix en deliciosament refrescant. Al nas, desvetlla aromes captivadores de fruites com el préssec i l'albercoc, entrellaçats amb matisos cítrics. En paladar, la seva dolçor s'equilibra amb mestria amb l'acidesa, creant un perfil complex i seductor que convida a continuar degustant-lo. Òptim per a aquells que cerquen un vi dolç sense excessos i amb una frescor distintiva.
2014 Potent, fresc i intens. Sabors d'herbes i fruita confitada. És complex i saborós.

Reluciente color amarillo pajizo.

De aromas minerales, presenta notas de confitura de fruta madura y matices hierbáceos.
2013 Robust al paladar, viu i penetrant. Aromes herbacis i fruita confitada, complex, gustós i dolç. Lleugerament oleós i revigoritzant.

Color groc palla, resplendent

Al nas exhibeix un buquet mineral, melmelada de fruita madura i fruita escorxada, amb matisos herbacis.
2012 Potent en boca, fresc i intens. Herbes i fruita confitada, complex, saborós i dolç. Una mica gras i refrescant.

Color groc a palla.

En nas presenta una aroma mineral, confitura de fruita madura i fruita gebrada, notes d'herbes.
2024
93 Parker
2021
96 Peñín
2019
96 Peñín
94 Suckling
2017
95 Peñín
90 Suckling
2016
92 Parker
96 Peñín
2015
95 Parker
94 Peñín
2014
95 Peñín
2013
92 Parker
95 Peñín
2011
95 Parker
2013

2011

2012 Medalla de Plata, World Decanter Wine Awards

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.