Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Seckinger Kapellenberg Chardonnay

Seckinger Kapellenberg Chardonnay

Borgonya alemanya!
Ecològic
Natural
Seckinger Kapellenberg Chardonnay
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
VDP Pfalz
Denominació d\'origen VDP Pfalz
Weingut Seckinger
Celler Weingut Seckinger
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Seckinger Kapellenberg Chardonnay 2022

Vi blanc Envellit en fusta Natural i Ecològic.

Seckinger Kapellenberg Chardonnay 2022 és un vi blanc que captiva amb la seva personalitat aromàtica i la seva textura cremosa. En apropar-lo al nas, percebràs una subtil reducció que es barreja amb l'aroma fresc de la closca d'ostra i notes de fruites grogues, com el préssec i la pinya madura. En boca, sorprèn amb la seva intensitat i potència, introduint-te a un nucli mineral que es desplega amb elegància. Aquest chardonnay és ideal per a aquells que gaudeixen d'un vi vibrant i ben estructurat. La collita 2022 ha estat especialment generosa, permetent una expressió pura i autèntica en cada glop.

Estil Seckinger Kapellenberg Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Plats especiats, Peix blanc

Sobre Seckinger Kapellenberg Chardonnay

Mentre alguns veuen els canvis com una amenaça, altres els celebren com una oportunitat per explorar nous camins. I aquí, al cor del Palatinat, a Alemanya, la família Seckinger ha decidit emprendre aquest camí cap a la innovació amb el seu propi projecte.

Seckinger està format per tres germans biodinàmics que s'inspiren en els clàssics Chablis naturals i en la tècnica dels vins ouillé, afegint un toc únic de frescor al submergir-se en el terroir de les seves vinyes històriques, majoritàriament de gres vermell (buntsandstein). Lukas i Philipp s'encarreguen de les vinyes, mentre que Jonas lidera l'elaboració del vi. 

Des del principi, Seckinger ha invertit en la restauració de vinyes històriques amb una pràctica biodinàmica, treballant en 20 hectàrees que combinen sòls de gres vermell, marga i calcària. Un enfocament que respecta i potencia el caràcter natural de cada raïm, creant vins que reflecteixen profundament el seu origen.

Seckinger Kapellenberg Chardonnay és un chardonnay resultat d'una maceració de raïms sencers durant 10-12 hores, abans de passar al most flor i continuar amb la fermentació espontània. No hi ha trucs tècnics ni control de temperatura. La fermentació es realitza de manera natural, deixant que el vi s'expressi per si mateix. Algunes bótes es reomplen, mentre que altres es deixen a l'oxidació controlada. I el sulfurós... simplement es redueix al mínim, només s'utilitza quan el vi realment ho necessita.

Seckinger Kapellenberg Chardonnay és una declaració de passió, família i respecte per la natura. Un vi alemany a l'estil Borgonya que convida a ser explorat, gaudit i, sobretot, compartit.


 

2022

Seckinger Kapellenberg Chardonnay 2022 és un vi blanc que captiva amb la seva personalitat aromàtica i la seva textura cremosa. En apropar-lo al nas, percebràs una subtil reducció que es barreja amb l'aroma fresc de la closca d'ostra i notes de fruites grogues, com el préssec i la pinya madura. En boca, sorprèn amb la seva intensitat i potència, introduint-te a un nucli mineral que es desplega amb elegància. Aquest chardonnay és ideal per a aquells que gaudeixen d'un vi vibrant i ben estructurat. La collita 2022 ha estat especialment generosa, permetent una expressió pura i autèntica en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

49,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.