Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Schieferkopf Gewürztraminer

Schieferkopf Gewürztraminer

Un blanc molt especial fruit de la màgia del Palatinat alemany
Schieferkopf Gewürztraminer
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
VDP Pfalz
Denominació d\'origen VDP Pfalz
Schieferkopf
Celler Schieferkopf
Conté sulfits
100% Gewürztraminer
Varietats 100% Gewürztraminer
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Schieferkopf Gewürztraminer 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa.

Estil Schieferkopf Gewürztraminer
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Plats picants

Sobre Schieferkopf Gewürztraminer

La denominació alemanya VDP Pfalz - situada a pocs quilòmetres a l'oest del riu Rin fins a la frontera amb França - és una de les regions més extenses del món. Els vinyers, entre el Rin (a l'oest) i el bosc del Palatinat (a l'est), s'estenen uns 85 km sobre sòls de diferents tipus com calcàries, argiles, basalts i margues. Potser aquesta diversitat és la responsable de la gran riquesa i qualitat d'aquesta regió, la qual la converteix en una de les àrees vitivinícoles més excepcionals del món. Sempre de manera controlada i respectuosa amb el medi ambient, el Palatinat ha donat llum a vins d'alta qualitat, com el Schieferkopf Gewürztraminer.

Schieferkopf Gewürztraminer és un blanc monovarietal de gewürztraminer elaborat per Schieferkopf, el projecte en què treballen des de començaments de l'any 2000 el vinyer francès Michel Chapoutier i quatre amics amb l'objectiu de trobar sòls i zones originals i interessants on elaborar vins singulars.

Així va ser com van descobrir que aquesta zona és una de les més càlides d'Alemanya, amb 1.800 hores de sol a l'any i masses d'aire càlid que pugen per les planúries del Rin des del sud. La correcta maduració de la gewürztraminer està més que assegurada. A l'hora de la verema, la collita es realitza amb màquina. Un cop al celler, el Schieferkopf Gewürztraminer es tritura i passa a una maceració prefermentativa. Durant 12 hores, el most del Schieferkopf Gewürztraminer estarà en contacte amb la pell. Un cop passat aquest temps, la pasta de verema es premsa suaument durant 4 hores i passarà a un dipòsit d'acer inoxidable on, a baixes temperatures, es netejarà de totes les impureses i petites substàncies herbàcies que cauran per decantació. D'aquesta manera s'aconsegueix un most més net i de millor qualitat per començar a fermentar. Un cop preparat, començarà el treball de les llevats que durarà diverses setmanes a temperatures baixes (entre els 17ºC i 19ºC). Finalment, un cop convertit en vi, el Schieferkopf Gewürztraminer tindrà una criança sobre lies fines durant 3 mesos.

2022

Schieferkopf Gewürztraminer 2022 és un vi blanc que desplega un ventall d'aromes intensos i captivadors. A la primera olorada, emergeix una dolça fragància de litchi, seguida per subtils tocs de rosa que afegeixen un caràcter floral distintiu. Al paladar, les notes cítriques de llimona i pomelo s'entrellacen, oferint una frescor sucosa. La seva textura suau i el seu equilibri harmoniós fan d'aquest vi una elecció atractiva per a aquells que cerquen una experiència gustativa vibrant i sense complicacions.
2018

Schieferkopf Gewürztraminer 2018 és un blanc aromàtic. Al nas es presenta intens, amb notes cítriques (llimona, pampallona) i fruitals (roses). Al paladar és sec i incisiu, amb un bon equilibri d'acidesa. Final amb matisos cítrics.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.