Sardón

Quinta Sardonia és avui una realitat consolidada que combina la millor tradició amb la necessària modernitat. Una modernitat que de vegades s'anteposa a la inèrcia més conservadora i tradicional de la regió, basada en una filosofia racional encaminada a l'elaboració d'uns vins amb el suport d'estudiats percentatges de varietats nobles internacionals. En aquesta mentalitat oberta de Quinta Sardonia es combina la investigació amb la creativitat, la viticultura amb l'enologia, l'experiència amb la tecnologia, i la innovació amb la personalitat. En definitiva, és una manera d'actuar que, al costat de les produccions curtes i limitades dels seus vins, exemplifica per si sola la filosofia i el compromís de qualitat amb què Quinta Sardonia aposta per mantenir-se en la dinàmica comercial i selectiva que exigeixen avui els vins de la Ribera del Duero.