Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
Casa Balaguer Salicornio Moscatel

Casa Balaguer Salicornio Moscatel

Un blanc profundament mediterrani amb un deliciós final salí.
Vegà
Natural
Casa Balaguer Salicornio Moscatel
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
93 Decántalo
92 Parker
91 Atkin
redeemAconsegueix 0,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
D.O. Alicante
Denominació d\'origen D.O. Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Celler Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Varietats 100% Moscatel
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023

Orange wine Envellit en formigó Natural, Agricultura respectuosa i Vegà. 6 meses en lagares antiguos.

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023 és un orange wine de color groc daurat clar. Al nas, destaquen aromes de préssec, pell de taronja i flor de taronger. En boca, es presenta amb bon volum i complexitat, acompanyat d'una notable salinitat. Aquest vi blanc té una textura agradable, cos mitjà i una acidesa ben integrada. El final és sec, força llarg i ben perfilat.

Estil Casa Balaguer Salicornio Moscatel
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Fumats, Verdures, Arrossos

Sobre Casa Balaguer Salicornio Moscatel

Salicornio Moscatel és un vi blanc macerat amb pells de la varietat moscatell elaborat per Casa Balaguer-Vinessens a la D.O. Alacant (Comunitat Valenciana).

Casa Balaguer-Vinessens aplega dos projectes que van començar de manera independent a Alacant. D'una banda, Casa Balaguer, fundada per Rafa Bernabé, i de l'altra, Vinessens de Andrés Carull i Marta Ribera. Des de 2017, les dues bodegues són dirigides per Andrés i Marta, preservant l'essència original tot actualitzant les etiquetes.

Salicornio Moscatell té el seu origen al Parc Natural de La Mata, a la província d'Alacant. Són vinyes situades a escassos 50 metres de la riba del mar Mediterrani i plantades sobre sòls arenosos i salins. Es realitza una agricultura ecològica, sense emprar productes químics i la verema es duu a terme manualment en petites caixes de plàstic.

Un cop a la bodega, els raïms de Salicornio Moscatell són seleccionats amb gran cura per a iniciar una maceració pre-fermentativa en fred amb les seves pells durant 5 dies. Posteriorment, es desencadena una fermentació espontània amb llevats autòctons i, finalment, envellix sobre mares fines durant 3 mesos en dipòsits de formigó.

Amb un nom inspirat en una planta que creix en indrets on s'acumula aigua salada, Salicornio Moscatell és un vi profundament mediterrani amb un deliciós final salí.

2023

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023 és un orange wine de color groc daurat clar. Al nas, destaquen aromes de préssec, pell de taronja i flor de taronger. En boca, es presenta amb bon volum i complexitat, acompanyat d'una notable salinitat. Aquest vi blanc té una textura agradable, cos mitjà i una acidesa ben integrada. El final és sec, força llarg i ben perfilat.
2022

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2022 desplega un ventall d'aromes on ressalta la frescor de la flor d'atzar, acompanyada per subtils pinzellades de fruites com el préssec i l'albercoc. En boca, aquest orange wine jove i lleuger sorprèn amb la seva vivacitat i un perfil clarament delineat, oferint una experiència gustativa refrescant i lleugerament cítrica que perdura plaentment al paladar.
2019 Salicornio 2019 és un vi blanc aromàtic amb notes cítriques, flors blanques i tocs herbacis mediterranis. Al paladar és fragant, fresc i amb cos. Presenta una acidesa ben integrada i un final salí molt plaent.
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
91 Parker
2020
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,00 € IVA inc.
-10% 16,70 €