Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Ronco Severo Merlot

Ronco Severo Merlot

Un merlot pur i fidel al seu entorn friulà
Ecològic
Vegà
Natural
Ronco Severo Merlot
75 cl.
2023
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,48 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Friuli-Venecia Julia
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
DOP Colli Orientali del Friuli
Denominació d\'origen DOP Colli Orientali del Friuli
Ronco Severo
Celler Ronco Severo
100% Merlot
Varietats 100% Merlot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ronco Severo Merlot 2023

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 6 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estil Ronco Severo Merlot
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Ronco Severo Merlot

Ronco Severo Merlot és un vi negre natural envellit en fusta elaborat per Ronco Severo amb la varietat merlot a la DOP Colli Orientali del Friuli, a la regió italiana de Friuli-Venècia Júlia.
 
Situat a Prepotto, a la província d'Udine, Ronco Severo és un celler històric fundat pel avi de l'actual propietari Stefano Novello i que va denominar el projecte amb aquest nom a causa de les dificultats que va trobar per plantar vinyes en les terrasses rocoses. Avui en dia Stefano ha transformat el mètode i la filosofia de vinificació per crear produccions naturals que reflecteixin la seva tasca i el territori al qual pertanyen.
 
Els raïms de Ronco Severo Merlot provenen d'un petit vinyet d'unes 2,90 hectàrees plantat el 1972 en terres rocoses de margues. Es renuncia a qualsevol producte químic i es minimitza la intervenció al vinyet. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
Al celler, els raïms de Ronco Severo Merlot sotmesos a una llarga maceració amb les pells i una fermentació amb llevats autòctons i sense afegir sulfits. Posteriorment, el vi envelleix 6 mesos en bótes de roure francès de 500 litres durant 6 mesos i després un temps addicional en ampolla.
 
Ronco Severo Merlot és un vi negre elaborat amb mètodes artesanals tradicionals. Un merlot pur i fidel al seu entorn friülà.
2019
Ronco Severo Merlot 2019 és un vi negre natural fluid amb aromes de fruits del bosc, notes d'herbes aromàtiques i matisos de sotabosc. Al paladar és ric, vigorós i equilibrat. Un vi amb una acidesa viva, uns tanins ben definits i un final llarg i amb un regust persistent. 
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,95 € IVA inc.