Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Natural

Ronco Severo Friulano Colli Orientali

Un vi orange de gran expressivitat i intensitat
Ecològic
Natural
75 cl.
2021
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Denominació d\'origen DOP Colli Orientali del Friuli
Celler Ronco Severo
Varietats 100% Friulano
Servei 14.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Orange wine Envellit en fusta Natural i Ecològic. 24 mesos en fudres.

Estil Ronco Severo Friulano Colli Orientali
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Plats picants, Marisc

Sobre Ronco Severo Friulano Colli Orientali

Ronco Severo Friulano Colli Orientali és un vi elaborat a la zona italiana del Friül-Venècia Júlia que està acollit a la DOP Colli Orientali del Friuli. Un orange wine creat per Ronco Severo amb la varietat autòctona friulano.
 
Ronco Severo és un celler situat en un territori singular, caracteritzat per un sòl exclusiu de pedra sorrenca anomenat "ponca" en friulà. El seu propietari, Stefano Novello, ha sabut interpretar la tradició friulana d'una manera moderna i de gran qualitat i ha aconseguit elaborar uns vins ecològics sense additius enològics i amb la màxima naturalitat.
 
Ronco Severo Friulano Colli Orientali prové d'un vinyer de 2,90 hectàrees situat a 150 metres sobre el nivell del mar. Són vinyes sanes cultivades sense fertilitzants inorgànics ni herbicides, on es busca en tot moment expressar el terroir de marga tan característic de la finca. Els treballs són artesanals i la verema es realitza en caixes amb selecció al vinyer. 
 
Ronco Severo Friulano Colli Orientali fermenta en presència dels pells en tines còniques de roure durant 60 dies sense control de temperatura i amb llevats autòctons. Després passa per un premsat suau i el vi reposa en dipòsits cònics d'Eslavònia de 30hl durant 24 mesos sobre les seves mares. Finalment el vi s'embotella en la lluna minvant sense filtració ni clarificació.
 
Nascut al paradís italià dels vins blancs, Ronco Severo Friulano Colli Orientali és fruit del seguiment poc intervencionista que l'enòleg realitza al raïm en el seu viatge des del vinyer fins a l'ampolla. Un orange wine de gran expressivitat i intensitat.
 
 
2019

Ronco Severo Friulano Colli Orientali 2019 és un vi taronja aromàtic. Al nas és exquisit i extremadament delicat, complex i replet de matisos, amb aromes penetrants de flors, notes de mel, resina i fruites. Al paladar és sec, però sense aspror. Intens i captivador. Tanins molt plaents. Acidesa baixa i sabors fruiters. Final persistent.

2018

Ronco Severo Friulano Colli Orientali 2018 és un vi taronja aromàtic amb un intens ramat que evoca flors silvestres i matisos herbacis. Al paladar és refinat, delicat i harmònic. Un vi sec, fresc i suau amb una acidesa moderada i un final agradable d'ametlles amargues. 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,00 € IVA inc.