Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

Remordimiento blanco

Chardonnay de Jumilla que meravella
Ecològic
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Murcia
Denominació d\'origen D.O. Jumilla
Celler Bodegas Cerrón
Conté sulfits
Varietats 100% Chardonnay
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Remordimiento blanco 2023

Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic.

Remordimiento Blanco 2023 es desplega amb una frescor que convida a continuar degustant-lo. Al nas, és subtil, amb centelleigs de fruita d'os com l'albercoc i pinzellades cítriques suaus. En tastar-lo, es desvetlla el seu caràcter mineral i salí, que evoca l'aire marí, i el seu gust gustós i precís ens porta a un final net i persistent. Aquest vi blanc jove és una opció idònia per a aquells que cerquen una beguda refrescant i de perfil clar i definit.

Estil Remordimiento blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Formatges tous, Arrossos

Sobre Remordimiento blanco

Remordimiento blanco és un vi blanc ecològic fermentat en bóta elaborat per Bodegas Cerrón amb la varietat chardonnay a la D.O. Jumilla, a la regió de Múrcia (Espanya).
 
Bodegas Cerrón és un projecte familiar de petita escala que va sorgir l'any 2004 al terme de Fuente-Álamo (Albacete) amb la finalitat de preservar la tradició vitivinícola present a la zona de La Calera des de l'any 1895. Amb aquest propòsit, es protegeix i recupera l'herència dels vinyers existents en les vessants dels monts i es produeixen vins frescos, fluidos i profundament mediterranis.
 
Remordimiento blanco prové d'un vinyer de 4 hectàrees plantat l'any 1989 en terrenys altament calcàris i pedregosos. Es tracta de ceps d'una edat mitjana de 30 anys situats a uns 840 metres d'altitud sobre el nivell del mar. S'aplica una agricultura ecològica amb tractaments orgànics i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
En la bodega, el raïm de Remordimiento blanco és premsat en fred amb el raspall i el most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Posteriorment, el vi envelleix sobre les seves lies en bótes de roure francès i hongarès de 700 litres durant 4 mesos.
 
Remordimiento blanco es caracteritza per ser un sorbo cítric i glicèric. Un chardonnay ple d'aromes fruïtals que es pot degustar tant ara com guardar-lo fins a 8-10 anys.
2023

Remordimiento Blanco 2023 es desplega amb una frescor que convida a continuar degustant-lo. Al nas, és subtil, amb centelleigs de fruita d'os com l'albercoc i pinzellades cítriques suaus. En tastar-lo, es desvetlla el seu caràcter mineral i salí, que evoca l'aire marí, i el seu gust gustós i precís ens porta a un final net i persistent. Aquest vi blanc jove és una opció idònia per a aquells que cerquen una beguda refrescant i de perfil clar i definit.
2019
Remordimiento blanco 2019 és un vi blanc aromàtic amb fragàncies de fruita groga madura, notes cítriques i flors blanques. Al paladar és fresc, saborós i ben equilibrat. Un vi amb textura glicèrica, amb una acidesa pronunciada i un final amb subtils reminiscències torrades i fumades. 
 
 
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,80 € IVA inc.
-10% 10,90 €