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Ecológico
Bodega Cerrón Remordimiento blanco

Bodega Cerrón Remordimiento blanco

Chardonnay de Jumilla que sorprende
Ecológico
Bodega Cerrón Remordimiento blanco
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Jumilla
Denominación de origen DO Jumilla
Bodega Cerrón
Bodega Bodega Cerrón
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Bodega Cerrón Remordimiento blanco 2025

Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico.

Bodega Cerrón Remordimiento Blanco 2025 es un vino fresco y vibrante que se siente como un soplo de aire mediterráneo en copa. En nariz seduce con frutas amarillas maduras, toques cítricos y un delicado fondo floral, mientras que en boca despliega tensión y mineralidad, recorriendo el paladar con elegancia y una acidez chispeante. Cada sorbo deja un eco sutil de hierbas aromáticas y fruta jugosa, con un final largo y persistente, ideal para quienes buscan un blanco moderno y seductor, con carácter y frescura.

Estilo Bodega Cerrón Remordimiento blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Quesos blandos, Arroces

Sobre Bodega Cerrón Remordimiento blanco

Remordimiento blanco es un vino blanco ecológico fermentado en barrica elaborado por Bodega Cerrón con la variedad chardonnay en la D.O. Jumilla, en la región de Murcia (España). 
 
Bodegas Cerrón es un pequeño proyecto familiar que nace en 2004 en el término de Fuente-Álamo (Albacete) con el objetivo de mantener la tradición vitivinícola que existe en la zona de La Calera desde el año 1895. Para ello se protege y recupera el patrimonio de viñedos existente en las laderas de los montes y se elaboran unos vinos frescos, fluidos y muy mediterráneos. 
 
Remordimiento blanco procede de un viñedo de 4 hectáreas plantado en el año 1989 sobre suelos muy calizos y pedregosos. Son cepas con una media de 30 años de edad que se encuentran a unos 840 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos orgánicos y la vendimia es manual en el  momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Remordimiento blanco son prensadas en frío con raspón y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejece sobre sus lías en barricas de roble francés y húngaro de 700 litros durante 4 meses.  
 
Remordimiento blanco se trata de un trago cítrico y glicérico. Un chardonnay lleno de fragancias frutales y que tanto se puede beber ahora o guardar hasta dentro de 8-10 años. 
2025

Bodega Cerrón Remordimiento Blanco 2025 es un vino fresco y vibrante que se siente como un soplo de aire mediterráneo en copa. En nariz seduce con frutas amarillas maduras, toques cítricos y un delicado fondo floral, mientras que en boca despliega tensión y mineralidad, recorriendo el paladar con elegancia y una acidez chispeante. Cada sorbo deja un eco sutil de hierbas aromáticas y fruta jugosa, con un final largo y persistente, ideal para quienes buscan un blanco moderno y seductor, con carácter y frescura.
2024

Remordimiento blanco 2024 se presenta con una nariz sutil, donde destacan aromas de albaricoque y suaves notas cítricas. Al probarlo, se revela su carácter mineral y salino, evocando el aire del mar. Su sabor es gustoso y preciso, culminando en un final limpio y persistente. Este vino muestra un perfil bien definido, ideal para quienes buscan una opción fresca y fácil de disfrutar.                      
2023

Remordimiento Blanco 2023 se presenta con una frescura que invita al siguiente sorbo. En nariz, es sutil, con destellos de frutas de hueso como el albaricoque y toques cítricos leves. Al degustarlo, se revela su carácter mineral y salino, que recuerda a la brisa marina, y su sabor sápido y definido nos lleva a un final limpio y persistente. Este vino blanco joven es una elección perfecta para quienes buscan una bebida refrescante y de perfil nítido.
2019
Remordimiento blanco 2019 es un vino blanco aromático con fragancias de fruta amarilla madura, notas cítricas y flores blancas. En boca es fresco, sabroso y bien equilibrado. Un vino con textura glicérica con una acidez marcada y un final con suaves recuerdos tostados y ahumados. 
 
 
 

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