Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Raimat El Cim del Turó

Raimat El Cim del Turó

El company ideal per a àpats
Ecològic
Vegà
Raimat El Cim del Turó
75 cl.
88 Decántalo
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Raimat
Celler Raimat
Cava, Vi
Conté sulfits
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Varietats 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Raimat El Cim del Turó

Cava Brut Nature Ecològic i Vegà. 15 mesos en ampolla.

Cava Raimat El Cim del Turó és una celebració de frescor i elegància. A la vista, enlluerna amb un atractiu color groc pàl·lid que reflecteix el seu caràcter viu. En apropar-lo al nas, emergeixen seductors aromes de fruites cítriques com la llimona i la taronja, acompanyats de la frescor de la poma verda. Notes de confitures d'albercoc i un subtil toc de brioixeria aporten un deliciós equilibri. En boca, la vivacitat de les fruites cítriques i el meló verd donen pas a una acidesa fresca i agradablement untuosa. El seu final persistent deixa una impressió duradora i plaent. És una opció ideal per a aquells que cerquen un cava que combini frescor, complexitat i un final memorable.

Estil Raimat El Cim del Turó
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Fumats, Marisc, Peix blanc, Arrossos, Peix blau

Sobre Raimat El Cim del Turó

A Raimat, el paisatge condiciona cada decisió. Raimat Cim del Turó neix en vinyes orientades de nord a sud, sobre terrenys francoargilosos, pobres i poc profunds, on el clima continental rep la influència del Mediterrani. Un entorn exigent que permet conservar la frescor del raïm i construir un cava de gran precisió.
 
Per elaborar-lo, Raimat combina chardonnay i pinot noir, dues varietats d'origen francès que troben en aquest paisatge una expressió especialment equilibrada. La verema i el treball al celler busquen preservar des del principi aquesta frescor, fonamental per a un escumós que després haurà d'enfrontar-se a un llarg període de criança. La primera fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable, a una temperatura controlada d'entre 16 i 18 °C. Després té lloc la fermentació malolàctica i el vi s'embotella juntament amb el licor de tiratge per iniciar la segona fermentació, ja en ampolla, a 14 °C. A partir d'aquí comença la part més pacient del procés.
 
Raimat El Cim del Turó roman almenys 15 mesos en rima, en contacte amb les seves mares, guanyant a poc a poc complexitat, cremositat i profunditat. El resultat és un Brut Nature fresc i untuós, de recorregut llarg i amb múltiples capes aromàtiques que apareixen progressivament a la copa.
 
Raimat El Cim del Turó demostra que el temps pot transformar la frescor en elegància. Un Brut Nature de paisatge, criança i precisió que demana una copa i un bon plat per descobrir tot el que té per explicar.

Cava Raimat El Cim del Turó és una celebració de frescor i elegància. A la vista, enlluerna amb un atractiu color groc pàl·lid que reflecteix el seu caràcter viu. En apropar-lo al nas, emergeixen seductors aromes de fruites cítriques com la llimona i la taronja, acompanyats de la frescor de la poma verda. Notes de confitures d'albercoc i un subtil toc de brioixeria aporten un deliciós equilibri. En boca, la vivacitat de les fruites cítriques i el meló verd donen pas a una acidesa fresca i agradablement untuosa. El seu final persistent deixa una impressió duradora i plaent. És una opció ideal per a aquells que cerquen un cava que combini frescor, complexitat i un final memorable.
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.