Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Queulat Gran Reserva Carmenère Syrah

Un intens i profund assemblatge de la Vall de Maipo
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració vall Central
Denominació d\'origen Valle de Maipo
Celler Viña Ventisquero
Conté sulfits
Varietats 95% Carmenère, 5% Syrah
Servei 18.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Queulat Gran Reserva Carmenère Syrah 2021

Vi negre Gran Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Queulat Gran Reserva Carmenère Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Queulat Gran Reserva Carmenère Syrah

Queulat Gran Reserva és un vi negre envellit en fusta elaborat per Viña Ventisquero amb les varietats carmenère i syrah al Valle de Maipo, a la regió del Valle Central de Xile.
 
L'any 2000, l'enòleg Felipe Tosso funda Viña Ventisquero al Valle de Maipo amb l'objectiu de dotar de veu pròpia a uns vins xilens amb personalitat i estil contemporani. Sota el lema "un pas més enllà", expandeix el projecte adquirint finques al Valle de Casablanca i el Valle de Apalta i exposa al món la diversitat de paisatges a través de vins de qualitat.
 
Queulat Gran Reserva veu la llum al Valle de Maipo, una zona de terrenys granítics i pedregosos d'alta permeabilitat. Les vinyes maduren de pressa a causa de les elevades temperatures i les escasses precipitacions. Es practica una viticultura tradicional respectant l'entorn i minimitzant al màxim l'emissió de CO2. Quan el raïm assolix el seu punt òptim de maduració es realitza la verema manualment.
 
Després de seleccionar meticulosament els raïms de Queulat Gran Reserva, aquests s'introdueixen en dipòsits d'acer inoxidable i es comença una maceració en fred a 6-8ºC. Posteriorment, el most fermenta a 22-26ºC amb remuntats diaris. Finalment, el vi envelleix en bótes de roure francès durant 12 mesos.
 
Amb la imponent cordillera dels Andes de teló de fons, un got de Queulat Gran Reserva relata amb tots els sentits l'expressió d'un terroir exquisit. Un vi negre intens i profund que sorgeix i es desenvolupa a la prestigiosa regió vitivinícola del Valle de Maipo.
2017
Queulat Gran Reserva 2017 és un vi negre concentrat amb aromes delicades de fruita negra, notes especiades i matisos de xocolata. Al paladar és fruïtós, gustós i ben estructurat. Un vi complex amb tanins sedosos, una acidesa viçosa i un final llarg i harmoniós.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,85 € IVA inc.