Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Dario Princic Ribolla Gialla

Dario Princic Ribolla Gialla

Un vi negre aromàtic emblemàtic del Collio
Ecològic
Vegà
Natural
Dario Princic Ribolla Gialla
75 cl.
2020
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Friuli-Venecia Julia
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Vino da Tavola
Denominació d\'origen Vino da Tavola
Dario Princic
Celler Dario Princic
100% Ribolla Gialla
Varietats 100% Ribolla Gialla
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dario Princic Ribolla Gialla 2020

Orange wine Maceración con pieles Natural, Ecològic i Vegà.

Princic Ribolla Gialla 2020 es presenta com una autèntica joia per als amants dels vins naturals més atrevits: un orange wine que combina frescor, elegància i un caràcter únic. Al nas, els seus aromes recorren pell de taronja, ametlles torrades, albercocs i espècies dolces, amb un toc herbaci i matisos d'hidrocarburs que desperten la curiositat. En boca es mostra vibrant, amb acidesa impecable, tanins delicats i una mineralitat que es prolonga, convidant a assaborir cada glop com si exploréssim un paisatge desconegut, complex i fascinant. Perfecte per a aquells que cerquen un vi que expliqui la seva pròpia història i deixi empremta a la copa.

Estil Dario Princic Ribolla Gialla
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos, Carns blanques, Fumats, Plats picants

Sobre Dario Princic Ribolla Gialla

Princic Ribolla Gialla és un vi natural de color taronja (vi taronja) monovarietal de Ribolla Gialla elaborat per la Azienda Agrícola Dario Princic, a la regió de Friuli Venezia Giulia, Itàlia.

Dario Princic és un autèntic avantguardista de la zona que, juntament amb Stanko Radikon i Josko Gravner, ha estat un dels defensors d'un enfocament de mínima intervenció tant al vinyer com al celler. Princinc és també un dels referents en l'elaboració de vi taronja, ja que segons el mateix Princic, en les pells es troben una gran quantitat de conservants naturals que s'obtenen durant la maceració del most, reduint així l'addició de sulfits en l'embotellat.

Princic Ribolla Gialla s'elabora a partir de raïms procedents de vinyes de 60 anys, que creixen en sòls argilo-calcàris cultivats sota els principis de l'agricultura ecològica. Els raïms, que es recullen manualment, fermenten amb les seves llevats autòctones. El most roman en contacte amb les pells durant 35 dies en bótes de fusta obertes. El vi s'envelleix durant 30 mesos en bótes de roure. No es filtra.

Com a anècdota, és digne de menció que Dario Princic envelleix alguns dels seus vins en bótes fetes amb roures de la seva pròpia finca.

Per a Princic, la varietat Ribolla Giallia és la que millor s'adapta al procés de maceració prolongada.

Princic Ribolla Gialla és un vi taronja emblemàtic i captivador que condensa l'essència de la Azienda Agrícola Dario Princic, a Collio.

2020

Princic Ribolla Gialla 2020 es presenta com una autèntica joia per als amants dels vins naturals més atrevits: un orange wine que combina frescor, elegància i un caràcter únic. Al nas, els seus aromes recorren pell de taronja, ametlles torrades, albercocs i espècies dolces, amb un toc herbaci i matisos d'hidrocarburs que desperten la curiositat. En boca es mostra vibrant, amb acidesa impecable, tanins delicats i una mineralitat que es prolonga, convidant a assaborir cada glop com si exploréssim un paisatge desconegut, complex i fascinant. Perfecte per a aquells que cerquen un vi que expliqui la seva pròpia història i deixi empremta a la copa.
2019
Princic Ribolla Gialla 2019 és un orange wine de gran complexitat aromàtica. Al nas apareixen notes de pell de taronja, ametlles torrades, espècies dolces i albercocs, acompanyades per un toc herbaci i subtils matisos d'hidrocarburs. En boca destaca la seva frescor i la seva deliciosa acidesa, amb un elegant toc mineral i únic.
 
2016 Princic Ribolla Gialla 2016 és un orange wine amb aromes d'ametlles torrades, espècies dolces, albercocs, notes herbàcies i lleugera sensació d'hidrocarburs. Vi complex amb un delicat record tànic, subtil, saborós, mineral, únic.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.