Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Pol Cochet Brut Rosé

Pol Cochet Brut Rosé

L'elegància del pinot noir refinat fins al detall
Ecològic
Pol Cochet Brut Rosé
75 cl.
redeemAconsegueix 0,73 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Pol Cochet
Celler Pol Cochet
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pol Cochet Brut Rosé

Champagne Brut Ecològic. 24 mesos en ampolla.

Champagne Pol Cochet Brut Rosé exhibe el seu encant des del primer instant amb el seu bell to rosa pàl·lid i les seves bombolles fines i persistents. Al nas, t'envolta amb aromes de fruits vermells frescos, on destaquen les groselles i gerds, acompanyades d'un suau toc confitat que afegeix complexitat. En tastar-lo, el seu caràcter viu i refrescant et sorprendrà, amb una mineralitat que aporta una agradable sensació de lleugeresa. És una opció recomanable per a aquells que busquen un escumós ben equilibrat, ideal per a moments especials on s'aprecia la seva elegància i refinament.

Estil Pol Cochet Brut Rosé
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Postres dolces, Sushi, Peix blau, Postres de fruites, Peix blanc

Sobre Pol Cochet Brut Rosé

Com molts grans descobriments, el champagne rosé va néixer per una distracció. En intentar elaborar champagne blanc, es van deixar, per accident, les pells de raïm negre —principalment pinot noir— que van romandre en contacte amb el most durant el premsat. El resultat va ser un lleuger to rosat que, en aquell moment, es va considerar un error.

Però la sorpresa va ser majúscula. Aquest "error" aportava més cos, complexitat i aromes, sense renunciar a la frescor del champagne. I així, el que va començar com una distracció es va convertir en un dels estils més seductors i celebrats de la regió.

Pol Cochet Brut Rosé és un exemple brillant de com la tradició pot evolucionar sense perdre autenticitat. Aquesta maison, fundada el 1846 pel boter Étienne Cochet a Ambonnay, fa generacions que aposta per una viticultura responsable i un enfocament d'elaboració que prioritza la puresa del terroir.

Aquí no hi ha artificis. Els raïms pinot noir es conreen de manera sostenible i es cullen a mà en el moment just. El premsat és suau i controlat per obtenir només el color necessari, i la fermentació ocorre lentament en dipòsits d'acer inoxidable, seguida d'una fermentació malolàctica que aporta equilibri. La segona fermentació, sota el mètode tradicional, es realitza en ampolla amb una criança sobre mares de 24 mesos. El degollament es completa amb una dosificació mínima (8 g/l) per preservar l'expressió natural del vi.

Pol Cochet Brut Rosé és precisió, frescor i caràcter. Un champagne on l'elegància del pinot noir es desplega amb total transparència. Perquè encara que el rosé nasqués per una distracció... aquest escumós és el resultat d'una visió clara i d'una execució impecable.



 

Champagne Pol Cochet Brut Rosé exhibe el seu encant des del primer instant amb el seu bell to rosa pàl·lid i les seves bombolles fines i persistents. Al nas, t'envolta amb aromes de fruits vermells frescos, on destaquen les groselles i gerds, acompanyades d'un suau toc confitat que afegeix complexitat. En tastar-lo, el seu caràcter viu i refrescant et sorprendrà, amb una mineralitat que aporta una agradable sensació de lleugeresa. És una opció recomanable per a aquells que busquen un escumós ben equilibrat, ideal per a moments especials on s'aprecia la seva elegància i refinament.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

36,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.