Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

On la pinot noir troba el seu veritable nord
Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01
75 cl.
redeemAconsegueix 0,68 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Pol Cochet
Celler Pol Cochet
Conté sulfits
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Varietats 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Champagne Brut Nature. 24 mesos en ampolla.

Champagne Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 ofereix una experiència vibrant des del primer cop d'ull. El seu delicat color groc pàl·lid convida a descobrir molt més en cada bombolla. Al nas, desplega amb subtilesa aromes de llimona en confitura i flors blanques, afegint un toc de frescor i elegància. Al paladar, és notable el seu caràcter mineral i les seves bombolles fines que transmeten una sensació de vivacitat. Els matisos torrats i de vainilla aporten una complexitat encantadora que complementa la seva sequedat. Una elecció perfecta si cerques un champagne amb puresa i expressió natural, destacant pel seu equilibri entre frescor afruitada i profunditat en boca.

Estil Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Marisc, Peix blanc

Sobre Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01

Entre els paral·lels 30° i 50°, la vinya troba la seva zona ideal. Allà on el clima és temperat, la llum solar és generosa però no abrasadora, i les estacions marquen el pols de la maduració, neixen alguns dels grans vins del món. I al cor de Champagne, a una latitud exacta de 48.01°, es troba la parcel·la on Pol Cochet cultiva els seus millors pinot noir.

Fundada el 1846 pel boter Étienne Cochet, la maison Pol Cochet porta generacions treballant amb un compromís absolut amb el medi ambient, la viticultura responsable i una vinificació que prioritza la puresa del terroir. Aquí, cada decisió està pensada perquè el vi parli amb veu pròpia. Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 no només ret homenatge a aquest punt al mapa, el converteix en un vi. Una expressió pura, sense artificis, que deixa parlar el sòl calcari d'Ambonnay i, sobretot, l'altitud.

Per a la seva elaboració es cultiva en ecològic i es veremen manualment els millors raïms de pinot noir i chardonnay. Al celler, es duu a terme un premsat suau i una fermentació lenta en dipòsit d'acer inoxidable i malolàctica completa. Per a la segona fermentació en ampolla (al mètode champenoise), una part de vi de reserva (20–30%) aporta profunditat i complexitat. I després d'una criança mínima de 15 mesos sobre mares, s'embotella sense dosificació. Res que distregui, res que cobreixi el caràcter nítid del terroir.

Fresc, vibrant i mineral Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 demostra que una sola coordenada encobreix tota una història d'un origen, un terrer i una filosofia sense artificis.

 

Champagne Pol Cochet Brut Nature Latitude 48.01 ofereix una experiència vibrant des del primer cop d'ull. El seu delicat color groc pàl·lid convida a descobrir molt més en cada bombolla. Al nas, desplega amb subtilesa aromes de llimona en confitura i flors blanques, afegint un toc de frescor i elegància. Al paladar, és notable el seu caràcter mineral i les seves bombolles fines que transmeten una sensació de vivacitat. Els matisos torrats i de vainilla aporten una complexitat encantadora que complementa la seva sequedat. Una elecció perfecta si cerques un champagne amb puresa i expressió natural, destacant pel seu equilibri entre frescor afruitada i profunditat en boca.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

33,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.