Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso

Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso

Un escumós vegà amb una longevitat infinita
Ecològic
Vegà
Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso
75 cl.
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Friuli-Venecia Julia
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Prosecco
Tipus de escumós Prosecco
La Cantina Pizzolato
Celler La Cantina Pizzolato
Prosecco, Sense alcohol
Conté sulfits
Glera, Raboso
Varietats Glera, Raboso
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso

Prosecco Extra Brut Ecològic i Vegà.

Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso és un escumós rosat afruitat, de color rosa pàl·lid amb reflexos lluminosos. Al nas és molt complex i harmoniós, amb matisos de cirera àcida i notes florals. En boca és dolç i equilibrat, amb una acidesa adequada. Lleugerament saborós.

Estil Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu

Sobre Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso

El 1981, Settimo Pizzolato es posava al capdavant de l'empresa familiar. Darrere seu s'acumulava el pes d'una tradició familiar de cinc generacions dedicades a la cria del bestiar i al cultiu de la vinya i de la fruita (específicament kiwis, préssecs i maduixes), a la qual ell va voler fer front de la millor manera possible: incrementant el valor biològic de l'empresa. Així va ser com va néixer, dos anys més tard, el 1991, Pizzolato Settimo & Gino, un celler a Treviso, al nord d'Itàlia (a la província del Vèneto), on es va començar a experimentar amb mètodes alternatius als productes químics tradicionals. "Treballar bé avui significa deixar un important regal", assegura Settimo.

Les seves paraules no són buides, i aquest celler ho ha demostrat sobradament incloent aquest pensament en tots els processos productius: des del camp, fins al celler (amb 570 panells solars dels quals s'obté l'energia pròpia), passant per una depuradora biològica (per reduir residus) i ampolles amb un disseny preciós a les quals se'ls pot donar una segona vida. D'aquesta darrera idea neix M-Use, una línia d'escumosos, amb un disseny molt cuidat i especial, que neix sota la regla de les 3-R: reutilitzar, reduir i reciclar. D'aquesta manera qualsevol ampolla de M-Use, fabricada en elegant vidre tallat, pot tenir una segona vida després d'acabar l'última gota de vi. Dins d'aquesta família es troba Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso, un escumós rosat coupage de glera i de raboso, dues varietats pròpies de la zona amb una marcada acidesa.

El Vèneto està cobert per un total de 94.600 hectàrees de vinyes, convertint-se en la tercera regió vitivinícola italiana que s'estén sobre sòls calcàris, coberts de terra marró rogenca. Els Alps al nord el protegeixen de les corrents fredes del nord, mentre que a la costa del mar Adriàtic les temperatures són més suaus.

Després de la verema, a mitjans de setembre, els raïms de Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso es premsen i s'obté el most (que es deixa reposar un temps abans de ser introduït als dipòsits d'acer inoxidable per a la fermentació). Després d'afegir llevats seleccionats, comença el procés de transformació -sempre a una temperatura controlada-. Un cop obtingut el vi base, Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso tindrà una segona fermentació en autoclau (aquesta és la principal diferència d'aquest escumós amb els elaborats a la A.O.C. Champagne), fins que finalment és embotellat i posat a la venda.

En acabar l'ampolla (cosa que t'assegurem que passarà), Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso pot fer les funcions d'ampolla d'aigua, gerro i fins i tot làmpada. Només has de deixar volar la teva imaginació... i si d'entrada no t'arriba la creativitat, de ben segur que una estona a soles amb aquest escumós t'ajudarà a que les muses et visitin i t'aportin la inspiració.

Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso és un escumós rosat afruitat, de color rosa pàl·lid amb reflexos lluminosos. Al nas és molt complex i harmoniós, amb matisos de cirera àcida i notes florals. En boca és dolç i equilibrat, amb una acidesa adequada. Lleugerament saborós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.