Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pio Cesare Barolo Ornato

Pio Cesare Barolo Ornato

Un barolo suculent, enèrgic i ple de matisos
Pio Cesare Barolo Ornato
75 cl.
2020
95 Parker
98 Suckling
redeemAconsegueix 2,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOCG Barolo
Denominació d\'origen DOCG Barolo
Pio Cesare
Celler Pio Cesare
Conté sulfits
100% Nebbiolo
Varietats 100% Nebbiolo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pio Cesare Barolo Ornato 2020

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 36 mesos en fudres.

Estil Pio Cesare Barolo Ornato
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Bolets, Carns vermelles

Sobre Pio Cesare Barolo Ornato

Pio Cesare Barolo Ornato és un vi negre envellit en fusta elaborat per Pio Cesare amb la varietat nebbiolo a la DOCG Barolo, a la regió del Piemont (Itàlia).
 
Fundada l'any 1881, Pio Cesare és una de les cellers pioneres en la divulgació de l'excepcional qualitat dels terroirs de les Langhe, liderada pels barolos i barbarescos. Edificada al llarg de les antigues muralles romanes de la ciutat d'Alba, avui dia és l'única cava que es manté en aquest emplaçament. Cinc generacions que han conservat l'estil tradicional tot introduint, en els darrers anys, certes pinzellades de modernitat.
 
Pio Cesare Barolo Ornato prové d'una acurada selecció de vinyes familiars situades a Cascina Ornato a Serralunga d'Alba, una de les àrees més històriques i prestigioses de tota la regió de Barolo. Són petites parcel·les que es conreen amb respecte per l'entorn i buscant l'equilibri natural del terroir. Un cop el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es realitza la verema manualment.
 
Un cop a la cava, Pio Cesare Barolo Ornato fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures elevades i amb una maceració d'un mínim de 30 dies. Després, la major part del vi envelleix en grans "botti" durant uns 30 mesos i una petita part en bótes de roure francès durant els primers 12 mesos.
 
Pio Cesare Barolo Ornato és un vi suculent, vigorós i ple de matisos. Un veritable barolo d'estil clàssic amb un meravellós toc de modernitat.
 
2016
Pio Cesare Barolo Ornato 2016 és un vi concentrat amb deliciosos aromes de fruita vermella cruixent, notes de flors roses, tocs de molsa i evocacions d'anet estrellat. Al paladar és directe, potent i de llarga vida. Un vi ben estructurat amb una acidesa vigorosa i uns tanins d'alta qualitat. El final és persistent i perfumat de menta. 
 
2020
95 Parker
98 Suckling
2018
94 Parker
96 Suckling
2017
94 Parker
98 Suckling
2016
96 Parker
98 Suckling
2014
92 Parker
95 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

129,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.