Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Petit Caus Blanc

Petit Caus Blanc

Un blanc per gaudir en qualsevol moment del dia
Ecològic
Petit Caus Blanc
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Celler Can Ràfols dels Caus
Altres escumosos, Cava, Vi
Conté sulfits
Macabeo, Altres varietats blanques, Xarel·lo
Varietats Macabeo, Altres varietats blanques, Xarel·lo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Petit Caus Blanc 2025

Vi blanc Jove Ecològic.

Estil Petit Caus Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Fumats, Amanides, Peix blanc, Arrossos, Aperitiu

Sobre Petit Caus Blanc

Vins tranquils amb aromes penetrants. En aquest aspecte, ningú no supera la D.O. Penedès. Al nord d'Espanya, entre Barcelona i Tarragona, maduren les vinyes d'aquesta denominació entre el mar i la muntanya, influenciades per una gran varietat de microclimes que constitueixen la veritable riquesa d'aquesta zona. Dins d'aquests vins extremadament aromàtics trobem Petit Caus Blanc.

Petit Caus Blanc és un vi blanc jove elaborat per Can Ràfols dels Caus. Aquesta finca mil·lenària, de la qual es conserven dades des de l'any 992, es troba situada en ple Massís del Garraf (a la serralada litoral catalana). Allà, a uns 300 metres d'altitud sobre pendents esglaonades, s'estenen les 700 hectàrees de vinyes on es cultiven prop de 28 varietats de raïms (tant internacionals com autòctones), entre les quals destaca la xarel·lo com a varietat reina. En aquesta regió, formada fa uns 20 milions d'anys sobre un llit marí, el sòl està compost per carbonat càlcic, magnèsic i una gran riquesa en microelements i minerals. El seu clima particular (amb precipitacions escasses i temperatures moderades per la proximitat del mar), juntament amb el treball completament artesanal (sense productes químics), culminen en la producció de raïms d'alta qualitat i vins ecològics equilibrats.

Part del secret de Petit Caus Blanc resideix també en la verema i vinificació, totalment manuals, basades en fermentacions espontànies amb llevats autòctons i en les microvinificacions de les diferents parcel·les. Aquesta tasca, que implica un gran exercici de traçabilitat i identificació de cada parcel·la i lot de raïm, no seria possible sense la construcció d'una nova bodega promoguda per Carlos Esteva (darrera generació de la casa), equipada amb tecnologia d'avantguarda i dissenyada a diferents nivells per permetre el treball per gravetat. Els raïms per a Petit Caus Blanc es maceren a temperatures baixes i es premsen delicadament. El most fermentarà en dipòsits d'acer inoxidable durant tres setmanes. Finalment, el vi es deixa reposar i s'embotella sense filtrar.

2024

Petit Caus Blanc 2024 és un vi blanc que captiva amb la seva expressivitat aromàtica, on les flors blanques es combinen amb la frescor de fruites grogues i blanques. En boca, és lleuger i vibrant, desplegant notes sucoses de llimona, taronja i pera. El seu final és saborós i persistent, convidant a continuar gaudint-ne.
2023

Petit Caus Blanc 2023 és un blanc lleuger i molt aromàtic. Al nas, destaquen notes fresques de fruites com poma verda, pera i un toc cítric de llimona. A la boca, és suau i refrescant, amb una acidesa equilibrada que el fa molt agradable de beure. El seu final és net i persistent, deixant una agradable sensació fruital. Ideal per a aquells que busquen un vi fàcil de gaudir i ple de frescor.
2022

Petit Caus Blanc 2022 és un vi blanc lleuger i molt aromàtic. Al nas, destaquen fresques notes de poma verda, pera i un toc cítric de llimona. A la boca, és fresc i vibrant, amb una acidesa equilibrada que el fa molt fàcil de beure. El seu final és net i refrescant, ideal per a aquells que busquen un vi blanc senzill però ple de sabor.
2020

Petit Caus Blanc 2020 és un blanc jove, aromàtic i de fàcil degustació. Al nas sobresurten aromes minerals i de fruita blanca. En boca és viu i sec, equilibrat, amb una bona acidesa.
2018

Petit Caus Blanc 2018 és un blanc jove i distingit. Al nas és fragrant, amb notes de fruites cítriques, tropicals i un subtil toc especiat. Al paladar és viu i lleuger, amb matisos d'herbes aromàtiques i flors.
2012

2011 Vi jove blanc del Penedès molt fresc i agradable. Bon recorregut, lleuger i saborós, amb el nas de nou molt present acompanyada d'una excel·lent acidesa.
Un vi agradable, lleuger i fàcil de beure.

Pàl·lid i brillant groc palla amb reflexos acerats i verdosos. Molt net, transparent.

Bona intensitat amb un ampli ventall de fruites, fresques i àcides, entremesclada amb subtils tocs florals i uns intensos herbacis.
2010 Molt fresc i agradable. La fruita dóna pas als herbacis i els florals que van prenent protagonisme a mesura que va prenent, obrint-se. Excel·lent acidesa. Final correcte amb algun punt salí. Un vi agradable, lleuger i fàcil de beure. Per prendre ben fresquet i en qualsevol moment.

Groc palla amb reflexos acerats que deriven en vores verdosos. Net i molt brillant.

Intensitat mitjana. Des d'un principi, apareix la fruita blanca al costat de tocs de fruita verda i aromes florals. Un cop obert, guanya en intensitat, amb unes aromes florals que guanyen expressivitat i intensos i forts herbacis.
2009 Fresc pas per boca que recorda al romaní i la farigola característic de la zona. Final herbaci i equilibrat.

Vi blanc, palla amb ribet verdós i net.

S'aprecien les característiques de la varietat xarel • lo, amb fruita blanca madura, especiat i divertit.
2008 Fresc pas per boca que recorda al romaní i la farigola característic de la zona. Final herbaci i equilibrat.

Vi blanc, palla amb ribet verdós i net.

S'aprecien les característiques de la varietat xarel • lo, amb fruita blanca madura, especiat i divertit.
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,45 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.