Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Paul Cluver Estate Pinot Noir

Paul Cluver Estate Pinot Noir

Un Pinot Noir de Sud-àfrica, suculent i resplendent
Paul Cluver Estate Pinot Noir
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.60%
Alcohol 13.60%
Western Cape South Coast
Zona d’elaboració Western Cape South Coast
Elgin
Denominació d\'origen Elgin
Paul Cluver
Celler Paul Cluver
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Paul Cluver Estate Pinot Noir 2024

Vi negre Envellit en fusta.

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2024 t'envolta amb un bell color robí brillant. Aquest vi negre jove comença a seduir-te amb el seu aroma, on es perceben fragàncies fresques de maduixes i cireres vermelles, acompanyat d'un suau toc de vainilla provinent del seu contacte amb la fusta. En boca, el seu caràcter afruitat ressalta, sent sucós i elegant, amb tanins suaus que acaricien el paladar. L'acidesa equilibrada li aporta una frescor deliciosa, fent de cada glop un plaer renovat. És una elecció perfecta per a aquells que gaudeixen d'un pinot noir vibrant, fàcil de beure i que ofereix un equilibri encantador entre fruita i delicat toc a bóta.

Estil Paul Cluver Estate Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Paul Cluver Estate Pinot Noir

Paul Cluver Estate Pinot Noir és un vi negre monovarietal de pinot noir elaborat per la bodega Paul Cluver sota la denominació Western Cape South Coast a Sud-àfrica.

Els raïms amb els quals es produeix el vi Paul Cluver Estate Pinot Noir provenen exclusivament de clons de Borgonya. Les baies es seleccionen meticulosament i de manera individual abans de ser premsades i després sotmeses a una maceració en fred d'uns 8 dies aproximadament.

La fermentació dels mosts es realitza de forma espontània. En alguns dels dipòsits es van inocular llevats seleccionats de Borgonya.

Durant la fermentació, el "barret", capa de pells i residus sòlids que es forma damunt del most, es submergeix manualment dues vegades al dia realitzant un procés de pigeage per intensificar l'extracció de color, aromes i sabors.

El vi obtingut realitza la fermentació malolàctica en bótes de roure francès, de les quals un 32% són de fusta nova i la resta estan formades per bótes de segon, tercer i quart any d'ús. Finalment, madura durant 11 mesos amb les seves mares.

Paul Cluver Estate és una finca amb més d'un segle d'història situada a la Vall d'Elgin, on ha estat pionera en desenvolupar una feina vinícola d'alta qualitat que ha posicionat la regió com una de les millors de Sud-àfrica. Com a empresa familiar, a Paul Cluver es preocupen per transmetre els seus valors i aquest esperit que durant més de cent anys els ha impulsat a experimentar un refinament constant en tots els vins que elaboren, convertint-se en un referent en el treball amb les varietats chardonnay i pinot noir.

2024

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2024 t'envolta amb un bell color robí brillant. Aquest vi negre jove comença a seduir-te amb el seu aroma, on es perceben fragàncies fresques de maduixes i cireres vermelles, acompanyat d'un suau toc de vainilla provinent del seu contacte amb la fusta. En boca, el seu caràcter afruitat ressalta, sent sucós i elegant, amb tanins suaus que acaricien el paladar. L'acidesa equilibrada li aporta una frescor deliciosa, fent de cada glop un plaer renovat. És una elecció perfecta per a aquells que gaudeixen d'un pinot noir vibrant, fàcil de beure i que ofereix un equilibri encantador entre fruita i delicat toc a bóta.
2023

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023 és un vi que desplega una frescor captivadora, amb aromes delicats de grosella vermella, violeta i un toc cítric de taronja sanguina. En boca, la seva textura mitjana i elegant es descobreix amb subtils matisos de mel de castanyer i ametlla dolça que apareixen amb el temps i que aporten un toc càlid i acollidor. Brillant i fàcil de beure, és un negre perfecte per a aquells que aprecien la varietat pinot noir i gaudeixen descobrint-ne les diverses facetes.
2022
Paul Cluver Estate Pinot Noir 2022 és un vi negre captivador que es revela al nas amb subtils notes terroses, complementades amb evocacions de fruits vermells i negres frescos. En boca, es desplega de manera vibrant i sedosa, mostrant un equilibri impecable entre la frescor de la fruita i un toc delicat de roure que aporta complexitat. Aquest pinot noir destaca per la seva brillantor i sucositat, oferint una experiència refinada i envoltant.
 
2017 Paul Cluver Estate Pinot Noir 2017 és un vi negre que al nas es revela amb subtils aromes terrosos i evocacions de fruites vermelles i negres. Aquestes qualitats també es manifesten en el seu recorregut en boca, on transcorre gustós amb un matís precís de la fusta on ha transcorregut la seva criança. Un pinot noir resplendent i suculent.
2023
90 Parker
2021
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.