Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Pago de los Capellanes Roble

Pago de los Capellanes Roble

Molt afruitat i fresc
Pago de los Capellanes Roble
75 cl.
2023
91 Decántalo
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Pago de los Capellanes
Celler Pago de los Capellanes
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Pago de los Capellanes Roble 2023

Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès.

Pago de los Capellanes Roble 2023 és un vi negre afruitat i lleugerament lleuger. Al nas, destaquen aromes de fruites vermelles com maduixes i cireres, acompanyades d'un subtil toc de móra. En boca, es presenta obert i amable, amb una estructura corpulenta que reflecteix el seu origen continental. El seu perfil fluid i agradable el fa fàcil de gaudir, deixant una sensació vital i refrescant.                      

Estil Pago de los Capellanes Roble
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Llegums, Formatges curats, Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Pago de los Capellanes Roble

Pago de los Capellanes Roble és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Pago de los Capellanes. Aquest vi és un monovarietal d'Ull de Llebre.

Després de la verema, els grans de Pago de los Capellanes Roble es transporten fins al celler, onen primer lloc realitzen una breu prefermentació en fred. Seguidament es produeix una fermentació alcohòlica espontània.

Pago de los Capellanes Roble és llavors encubat durant uns 22 dies. En aquest temps es realitzen remuntats i enfonsaments del barret diaris controlant en tot moment la densitat, temperatura i evolució dels llevats.

Després d'aquest procés, els dipòsits es sagnen i s'efectua una fermentació malolàctica a 20º que es prolonga durant un període de 24 dies.

Pago de los Capellanes Roble reposa finalment durant 5 mesos en bótes noves de roure francès abans de sortir al mercat.

2023

Pago de los Capellanes Roble 2023 és un vi negre afruitat i lleugerament lleuger. Al nas, destaquen aromes de fruites vermelles com maduixes i cireres, acompanyades d'un subtil toc de móra. En boca, es presenta obert i amable, amb una estructura corpulenta que reflecteix el seu origen continental. El seu perfil fluid i agradable el fa fàcil de gaudir, deixant una sensació vital i refrescant.                      
2022

Pago de los Capellanes Roble 2022 és un vi negre que convida a gaudir amb el seu caràcter fruiter i la seva lleugeresa. Al nas, desplega aromes fresques de cireres i gerds, amb un toc de mores que s'entrellacen amb subtilesa. En boca, és suau però ple de vitalitat, oferint una textura fluïda i un final que persisteix amb elegància. Aquest vi és una opció polivalent per a aquells que busquen un negre jove i accessible, ideal per a qualsevol ocasió.
2019

Pago de los Capellanes Roble 2019 és un vi negre lleuger amb un nas que destil·la intenses aromes de fruita vermella i negra barrejades amb tocs especiats. Al paladar és expansiu, juvenil i afable. Un vi amb una textura sedosa i uns tanins embolcallants.

2014 De cos mitjà, és fresc i afruitat. De tanins lleugers i elegants i excel·lent acidesa.

Vermell picota net i brillant. De llàgrima fina.

Destaquen les potents notes de fruita negra. També presenta matisos d'espècies, vainilla i cafè.
2013 En boca té cos mitjà, és fresc i afruitat, amb tanins madurs lleugers, bona acidesa, tanins elegants.

Color vermell picota. Net i brillant. Llàgrima fina i tintada.

En nas hi ha correcta intensitat de fruita negra que destaca tota la resta, espècies, vainilla, cafè, una mica de torrats agradables.
2010 Entrada àmplia, omplint la boca de sensacions afruitades i làctics, molt llaminer. Pas suau, saborós i sedós. Bona estructura, equilibrat. Bons i fins tanins, presents però agradables (encara els falta polir una mica). Bon final amb bona persistència. Un bon vi de la Ribera del Duero, molt agradable, ric i fàcil de beure.

Bonic color cirera vermella amb reflexos violacis i blavosos (típics de la seva joventut). Net i brillant i amb abundant llàgrima.

Intenses i elegants aromes, on la fruita vermella i negra apareix matisada per nombroses espècies, dolços i picants, notes de moka i cacau i bons torrats. Important fons làctic.
2009 El pas de boca és ampli, elegant, persistent i vellutat, sense perdre la vivesa dels grans vins joves de la Ribera.

A la vista ens ofereix un net i brillant color cirera.

Al nas, una intensa aroma floral i fruita vermella del bosc,  amb tocs làctics i vainilla propis del seu breu pas per fusta.
2008 El pas de boca és ampli, elegant, persistent i vellutat, sense perdre la vivesa dels grans vins joves de la Ribera.

Ens ofereix a la vista un net i brillant color cirera.

Al nas, un intens aroma floral i fruita vermella del bosc, acobla amb tocs làctics i vainilla propis del seu breu pas per fusta (150 dies).
2019
90 Peñín
2014
90 Parker
2011
86 Parker
90 Peñín
89 Winespectator
2009
90 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible