Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Un cupatge concentrat, sedós i persistent
Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
75 cl.
2022
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Navarra
Denominació d\'origen D.O. Navarra
Celler Pago de Cirsus
Conté sulfits
Varietats 34% Tempranillo, 33% Merlot, 33% Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022 destaca per la seva intensa expressió afruitada, amb aromes a prunes madures i un toc de xocolata dolça, accentuat per un delicat fons de roure cremós i un lleu matís de nou. En boca, la seva textura suau i vellutada embolcalla el paladar, mentre els tanins sedosos i la frescor equilibren el seu cos mitjà. El seu final llarg i persistent reflecteix la complexitat dels seus sabors, mostrant una harmonia perfecta entre la fruita i les notes especiades del roure. Un negre elegant i accessible per gaudir en qualsevol ocasió.

Estil Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Formatges blaus, Carns vermelles, Caça

Sobre Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada és un vi negre de la D.O. Navarra elaborat pel celler Pago de Cirsus. Es tracta d'un cupatge de les varietats Ull de Llebre, Merlot i Syrah.

El raïm procedeix de vinyes situades a la Finca Bolandín, a uns 350 metres d'altitud.

La densitat de la vinya és de 2800 ceps per hectàrea i el rendiment, de 4800 quilos per hectàrees.

La collita dels grans utilitzats per Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada es realitza entre setembre i octubre de forma manual.

Es produeix, ja en celler, una maceració pre-fermentativa a temperatura controlada de 5º.

La fermentació es realitza en part en dipòsits d'acer -el 70% del total- i en tines de roure francès -el 30% restant-.

Finalment, Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada roman 12 mesos en bóta nova de roure francès abans de ser embotellat.

El celler Pago de Cirsus compta amb una finca de 200 hectàrees, de les quals 135 són de vinya. Entre els edificis que componen l'espai destaca una singular casa-torre de 23 metres d'alt que pot ser visitada.

2022

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022 destaca per la seva intensa expressió afruitada, amb aromes a prunes madures i un toc de xocolata dolça, accentuat per un delicat fons de roure cremós i un lleu matís de nou. En boca, la seva textura suau i vellutada embolcalla el paladar, mentre els tanins sedosos i la frescor equilibren el seu cos mitjà. El seu final llarg i persistent reflecteix la complexitat dels seus sabors, mostrant una harmonia perfecta entre la fruita i les notes especiades del roure. Un negre elegant i accessible per gaudir en qualsevol ocasió.
2021

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2021 t'embolcalla amb la seva fragància de prunes madures i un toc dolç de xocolata, complementat per una subtil base de roure cremós i un murmuri de nou. En degustar-lo, descobriràs la seva textura vellutada i sedosa que rellisca pel paladar, revelant una estructura equilibrada i un cos mitjà. El seu final és persistent, reflectint l'harmonia dels seus sabors concentrats. Un vi negre elegant i accessible que parla per si mateix.
2019

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019 és un negre concentrat. Al nas és extremadament complex, amb aromes intensament torrats, matisos de cafè aromàtic, fragàncies de mores, prunes negres, violetes i coco. Al paladar és potent, corpulent i rodó. Tanins madurs i delicats. Toc fumat i persistent. Acidesa viva. Final llarg i deliciós.
2011 Es mostra sedós i suau. De bon equilibri i llarga persistència.

Cirera picota madura amb tonalitats violàcies.

Es mostra elegant. Es sintetitzen notes balsàmiques i aromes de fruits vermells.
2008 Un vi elegant, seriós, que envolta la boca d'intensa fruita molt madura. Carnós, envoltant, amb els tanins presents i agradables. Bona acidesa que li dóna una agraïda frescor. Llarg final, de bona persistència.

Color picota madura molt fosc i intens amb fins rivets cardenalicis. Abundant llàgrima glicèrica.

Potents aromes, concentrades a les quals els costa obrir-se. Inicialment, se'ns revelen notes de fruita vermella una mica especiada. En obrir-se, la fruita vermella apareix acompanyada de madurs fruits del bosc negres barrejats amb intensos balsàmics i moltes espècies, dolços i picants. Les fustes romanen en un segon pla.
2007 A la boca trobem un vi ampli, sedós i potent, que es construeix al voltant de fruita madura amb tocs de muntanya baixa, ric en matisos que li donen un final persistent i elegant amb suaus tanins de fons.

Intens color picota madura amb rivet violaci.

En nas es mostra intens, amb records de fruita negra embolicats en delicats aromes especiats i balsàmics.
2006 A la boca trobem un vi ampli i potent, que es construeix al voltant de fruita madura amb tocs de muntanya baixa, ric en matisos que li donen un final persistent i elegant amb suaus tanins de fons.

Intens color picota madura amb rivet violaci.

En nas es mostra intens, amb records de fruita negra embolicats en delicats aromes especiats i balsàmics.
2019
90 Peñín
90 Suckling
2018
91 Peñín
91 Suckling
2007
88 Peñín
2006
89 Peñín
2011

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2008

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro

2011 Mundus Vini-Alemania- 84 puntos

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,90 € IVA inc.