Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ophiusa

Ophiusa

Un cupatge banyat per la Mediterrània
Ophiusa
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
VT Formentera
Denominació d\'origen VT Formentera
Cap de Barbaria
Celler Cap de Barbaria
Conté sulfits
35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 25% Monastrell, 5% Fogoneu
Varietats 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 25% Monastrell, 5% Fogoneu
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ophiusa 2023

Vi negre Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès.

Estil Ophiusa
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Fumats, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Ophiusa

Ophiusa és un vi de la Terra de Formentera (D.O. VT Formentera) elaborat per Cap de Barbaria.

Ophiusa és un coupage de les varietats Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell i Fogoneu, les mateixes varietats amb les quals s'elabora el clàssic Cap de Barbaria, el vi més destacat del celler.

Per elaborar Ophiusa es fa una verema i selecció manual en taula. Després del desrapament i rebregat es duu a terme una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable. Immediatament acabada la fermentació se separen les pells i es premsa, d'aquesta manera s'intenta mantenir el màxim possible les aromes primàries de la fruita.

Ophiusa realitza una criança d'entre 6-7 mesos en barrica de roure francès. I, finalment, i una vegada més amb la intenció de mantenir les seves aromes primàries, una part del vi envelleix en dipòsit en lloc d'en barrica.

2016 Ophiusa 2016 és un vi negre intens i ampli. Afegiu perfecta per mostrar tot el seu potencial aromàtic, molta fruita vermella madura i notes especiades. En boca s'expressa amb volum i intensitat.
2012 En el paladar es intens, ample, persistent i ben estructurat. Acabament llarg, regust de fruita madura i retronasal fumat.

Color vermell cirera amb ribet violaci. De capa mitjana-alta i fina llàgrima moderadament tintada.

Aromes de fruita madura, agradables torrats del període de criança, fresques herbes aromàtiques, notes. Subtils matisos salins i de terroir.
2011 En boca es presenta intens, ampli, persistent i ben estructurat. Amb una bona càrrega de fruita en tot el seu recorregut, torrats més marcats que en nas, bona acidesa, fins especiades i les notes balsàmiques es mostren igual de fresques i agradables. Final llarg, postgust de fruita madura i retronasal fumat.

Color vermell cirera amb rivet violaci. De capa mitjana-alta i fina llàgrima mitjanament tintada.

Aromes de fruita madura, agradables torrats de la criança, fresques herbes aromàtiques, notes. Suaus matisos salins i de terrer.
2015
90 Peñín
2014
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,95 € IVA inc.
17,95 € c/u Estalvia 12,00 €
17,95 € c/u Estalvia 12,00 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.