Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Fomo 2

Fomo 2

Una experiència entre vinyes i brisa marina que no voldràs deixar escapar.
Fomo 2
75 cl.
2024
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,57 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
VT Formentera
Denominació d\'origen VT Formentera
Cap de Barbaria
Celler Cap de Barbaria
Conté sulfits
95% Monastrell, 5% Fogoneu
Varietats 95% Monastrell, 5% Fogoneu
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fomo 2 2024

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barricas de roble.

Estil Fomo 2
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Fomo 2

¿T'ha passat mai? Estàs navegant per Instagram i de sobte apareix aquesta foto: la festa més èpica de l'any, els teus amics rient sota llums de neó, copes en alt... i tu amb pijama al sofà. Aquella punxada al pit que et fa pensar "vaja, m'estic perdent la millor nit de la meva vida!". Si és així, benvingut al món del FOMO (Fear Of Missing Out). Sí, aquell petit formigueig d'ansietat que ens recorda que, en l'era digital, tot sembla passar al mateix temps... menys per a nosaltres.

Ara imagina traslladar aquest concepte a un lloc on no hi ha notificacions, ni filtres, ni presses: l'illa de Formentera, a les Illes Balears (Espanya). Allà, a la carretera que porta al far de Cap de Barbaria, es troba un petit celler fundat l'any 2000 que sembla fet per fer-te oblidar el FOMO: Cap de Barbaria. Entre vinyes banyades pel sol i la brisa marina, la vida es mesura per la llum del dia, el color de la terra i el ritme de les collites.

El vi Fomo 2 neix aquí, en un entorn on cada raïm es tracta amb cura absoluta. Les varietats monastrell i fogoneu es veremen totalment a mà, juntes, i un cop al celler —situat al costat mateix de la vinya— es desrapen i es premsen suaument. Els dipòsits d'acer inoxidable reben el most, llest per iniciar la fermentació alcohòlica a temperatura controlada (26-28ºC), buscant potenciar aquelles qualitats mediterrànies que només l'illa pot oferir. I un cop finalitzada, el vi segueix en contacte amb les pells fins a 30 dies, abans de premsar-se i traslladar-se a bótes de roure americà durant 12 mesos, on té lloc la fermentació malolàctica i el vi adquireix una textura més amable, elegant i complexa.

El resultat és un vi que, irònicament, aconsegueix que oblidis el FOMO: una invitació a viure el present sense mirar la pantalla. Aromes de fruita madura, tocs d'herbes mediterrànies i un caràcter que reflecteix la llum i la brisa de Formentera fan que Fomo 2 sigui un recordatori que algunes coses cal viure-les aquí i ara. Perquè a Cap de Barbaria, la vida no es mesura en likes ni fotos, sinó en postes de sol, vinyes i copes compartides. I això... definitivament no t'ho voldràs perdre.



 

2022

Fomo 1 2022 et convida a submergir-te en una paleta d'aromes vibrants i frescos. Al nas, emergeixen notes de fruits vermells com cireres i gerds, entrellaçades amb un subtil matís floral de flors blanques que aporta frescor i un toc delicat. En boca, aquest vi és elegantment fluid i lleuger, destacant per la seva frescor envoltant i un equilibri que mai resulta feixuc. L'anyada 2022 va ser ideal i es reflecteix en una acidesa perfectament controlada i en la seva capacitat de despertar els sentits amb cada glop. Recomanable pel seu caràcter fresc i accessible, ideal per a aquells que busquen un vi atractiu, però sense pretensions.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.