Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco

La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco

Un brisa molt especial de Múrcia
Ecològic
Vegà
Natural
La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Murcia
Zona d’elaboració Murcia
D.O. Bullas
Denominació d\'origen D.O. Bullas
La del Terreno
Celler La del Terreno
100% Macabeo
Varietats 100% Macabeo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2023

Vi blanc Maceración con pieles Natural, Ecològic i Vegà. 9 meses sobre lías.

Estil La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Verdures

Sobre La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco

“Després d'algunes proves, m'atreveixo amb una macabeo esplèndida d'aquesta terra meridional. Aquí també hi ha una història de blancs que redescobrir. Una tradició que no pesa; al contrari, es desvaneix, sense referents a la zona ni ningú a qui consultar. A força d'assaig i error i amb molt pocs recursos, haurem de redescobrir-la i retrobar-nos amb aquells que feien cantar també les varietats blanques al sud”.

Amb aquesta declaració de principis extreta del seu perfil d'Instagram Julia Casado -més coneguda com Julia La del Terreno-, s'aventura en aquesta nova missió d'elaborar vinos blancos macerados a Múrcia, concretament a la D.O. Bullas. El seu últim desafiament: La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2020 monovarietal macabeo.

La seva passió per les tradicions és l'origen de tot. Els vinyers de més de 20 anys sobre argiles vermelles amb una mica de graves calcàries es troben totalment lliures d'agroquímics, on les característiques de cada terreny parlen per si mateixes. L'altitud, l'orientació, el tipus de sòl i la forma i edat de les ceps són per a Julia Casado aspectes molt importants a tenir sempre en compte i que, irremeiablement, es reflectiran després al seu celler La del Terreno. Aquestes instal·lacions, dissenyades per ella mateixa en un contenidor de vaixell, són totalment sostenibles energèticament i s'integren en la naturalesa.

Després de la verema manual, la macabeo arriba a aquest celler -on l'espai està optimitzat al màxim- i és desrapada. Després d'això, la maceració de 10 dies i la fermentació amb llevats autòctons (en dipòsits d'acer inoxidable), són el veritable secret de La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2020. La criança de 9 mesos en bóta (amb les seves lies fines) i l'embotellat sense filtrar ni afegir sulfits són el seu toc final.

“Em sento lliure per equivocar-me, però aquest nadó em somriu i crepita feliç. Endavant, petit Ninja brisado”.

2022

La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2022 sorprèn per la seva frescor i lleugeresa. Al nas, es perceben notes d'albercoc i pell de taronja, acompanyades d'un toc floral molt subtil. En boca, la seva textura és suau i equilibrada, amb una acidesa moderada que convida a continuar gaudint. Ideal per a aquells que cerquen un vi diferent i fàcil de beure.
2020

Ninja de las Uvas Blanco 2020 és un blanc amb caràcter propi. Al nas és net, amb aromes fruiters. Al paladar és fresc i intens.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.