Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Nicolas Carmarans Maximus

Nicolas Carmarans Maximus

Frescor i elegància occitana natural
Ecològic
Vegà
Natural
Nicolas Carmarans Maximus
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Occitània
Zona d’elaboració Occitània
IGP Aveyron
Denominació d\'origen IGP Aveyron
Nicolas Carmarans
Celler Nicolas Carmarans
100% Fer Servadou
Varietats 100% Fer Servadou
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Carmarans Maximus 2022

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Nicolas Carmarans Maximus
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Aperitiu, Embutits, Formatges tous

Sobre Nicolas Carmarans Maximus

Nicolas Carmarans Maximus és un vi negre amb criança ecològic i natural elaborat per Nicolas Carmarans amb la varietat autòctona fer servadou a Occitània (França).

Després de vendre el bar de copes que regentava a París, Nicolas Carmarans ho deixa tot per dedicar-se a la seva gran passió: el vi. Per això es trasllada al municipi occità d'Aveyron i comença a elaborar vins naturals sota la denominació IGP local d'Aveyron amb varietats locals com Fer Servadou i Negret de Banhars. Com a resultat obté uns vins purs, elegants i amb profunditat.

Nicolas Carmarans Maximus prové de vinyes de 40 anys plantades en sòls argilosos amb roca mare de calcària. Es practica una agricultura ecològica sense ús d'herbicides ni pesticides i mitjançant fórmules biodinàmiques es manté l'equilibri natural del terroir i la cepa. La verema és manual en el seu punt òptim de maduresa.

Al celler, els raïms de Nicolas Carmarans Maximus passen per una maceració carbònica en bóta de roure durant 10 dies, amb llevats autòctons, sense control de temperatura i afegint únicament 10 mg de SO2. Després envellit en bótes i s'embotella sense filtrar ni clarificar.

Nicolas Carmarans Maximus és un vi negre natural fruit de la tradicional maceració carbònica. Sense productes enològics afegits és un vi fresc, lleuger i molt elegant.
 

2018 Nicolas Carmarans Maximus 2018 és un vi negre lleuger amb aromes de fruits vermells, sobre un fons terroir i tocs de pebre rosa. Al paladar és fresc, àgil i vibrant. Un vi amb uns tanins destacats i una acidesa remarcable.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.