Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Natural

Nicolas Carmarans Mauvais Temps

Lleuger, vibrant i exquisit
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2022
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Occitània
Denominació d\'origen IGP Aveyron
Celler Nicolas Carmarans
Varietats 50% Fer Servadou, 40% Negret, 10% Cabernet Franc
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Nicolas Carmarans Mauvais Temps 2022

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 14 mesos en bóta de roure francès.

Estil Nicolas Carmarans Mauvais Temps
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Pasta

Sobre Nicolas Carmarans Mauvais Temps

Nicolas Carmarans Mauvais Temps és un vi negre amb criança natural i ecològic elaborat per Nicolas Carmarans a Occitània (França) amb les varietats cabernet franc, fer servadou i negret.

Propietari de l'encisador bar de vins de París "Café de la Nouvelle Mairie", Nicolas Carmarans ho abandona tot i es trasllada a Occitània per començar a elaborar els seus propis vins. Elaboracions naturals amb varietats autòctones sota la denominació IGP local d'Aveyron. Com a resultat obté vins purs, elegants i de gran profunditat.

Nicolas Carmarans Mauvais Temps procedeix d'un vinyet molt inclinat amb terrasses estretes i cobertes de vegetació salvatge. Es tracta d'un impressionant vall a prop del poble de Campouriez on es cultiva de manera ecològica les tres varietats cabernet franc, fer servadou i negret. La verema és manual.

Quan els raïms arriben al celler, Nicolas Carmarans Mauvais Temps es vinifica a través d'una maceració semicarbònica en tancs cònics de fusta de 15 hectolitres durant 20 dies. Després, el vi es transfereix a bótes velles on roman uns 12 mesos.

Nicolas Carmarans Mauvais Temps és un vi lleuger, viu i deliciós. Un negre d'Occitània dels més emocionants.

2016 Nicolas Carmarans Mauvais Temps 2016 és un vi negre lleuger amb una paleta d'aromes fruiters, herbes aromàtiques i matisos minerals. Al paladar es presenta fruiter, sàpid i vibrant. Un vi amb una tensió remarcable que convida a continuar degustant-lo.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,85 € IVA inc.