Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Mullineux Syrah

Mullineux Syrah

Un negre de nova generació Swartland
Mullineux Syrah
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
94 Suckling
redeemAconsegueix 0,70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Celler Mullineux & Leeu
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mullineux Syrah 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Maridatge
Llegums, Carns vermelles

Sobre Mullineux Syrah

Mullineux Syrah és un vi negre amb criança elaborat a Swartland (Regió Costanera, Sud-àfrica) per Mullineux & Leeu amb la varietat syrah.

Després d'adquirir experiència en diverses cellers a França, Sud-àfrica i Califòrnia, Chris i Andrea Mullineux van fundar el 2007 el seu propi celler a Swartland, al nord de la capital sud-africana. Van escollir aquesta ubicació, seduïts pels sòls de granit i pissarra, tan propicis per al cultiu d'aquesta varietat. Al 2017, es van associar amb l'empresari hindú Analjit Singh i, juntament amb la seva empresa Leeu Collection, van constituir un nou emblema vitivinícola Mullineux & Leeu, que ha revolucionat la regió amb uns vins autèntics d'altíssima qualitat. Així mateix, van ser pioners en el moviment SIP (Swartland Independent Producers), una iniciativa formada per 21 productors compromesos a expressar l'excepcional terroir de la zona sense recórrer a cap additiu enològic que pogués alterar l'essència dels seus vins.

Mullineux Syrah prové de vinyes d'entre 20 i 30 anys d'antiguitat. Aquestes ceps procedeixen de set parcel·les diferents, amb sòls principalment de granit, ferro i pissarra. S'aplica una agricultura sostenible, amb el màxim respecte per l'entorn natural. Quan el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es realitza la verema de manera manual.

A la celler, el procés d'elaboració del Mullineux Syrah comença amb la meitat del raïm sencer, sense desrapar. Es duu a terme una fermentació espontània amb llevats indígenes i sense l'addició de cap tipus de tanní ni llevat artificial. Posteriorment, el vi envelleix durant 11 mesos en bótes de roure francès de 225 i 500 litres, així com en foudres de 2.000 litres, un 15% de les quals són noves. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar, sense clarificar i amb una mínima quantitat de sulfits.

Mullineux Syrah és un vi negre elegant, sedós i subtilment saborós. Una referència molt accessible per submergir-se en els vins de nova generació de Swartland.
2016 Mullineux Syrah és un vi negre lleuger amb aromes fragants de fruits vermells, notes florals de violeta i matisos especiats. Al paladar és elegant, refinat, amb una acidesa viva i uns tanins sedosos. El final és llarg i plaent.
2022
94 Suckling
2021
94+ Parker
95 Suckling
2020
92 Parker
92 Suckling
92 Winespectator
2018
92 Suckling
2016
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

34,85 € IVA inc.
-5% 36,70 €