Moscatel de la Marina

2020

Moscatel de la Marina 2020

Vi dolç.
7,95 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
  • Nou
Moscatel de la Marina
Vi dolç.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Moscatel de la Marina

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Moscatel de la Marina és un vi dolç de la D.O. Alacant elaborat per Enrique Mendoza. Es tracta d'un monovarietal de la varietat Alexandria, de gran arrelament a la zona de la Marina.

Després de la verema es realitza el desrapat dels raïms.

Posteriorment, el most de Moscatel de la Marina macera a baixa temperatura amb les seves pells per aconseguir una extracció aromàtica òptima.

Se li aplica la tècnica de capçalera del most, que consisteix a afegir alcohol vínic que atura la fermentació, aconseguint el nivell de sucres desitjat.

Després d'aquests processos s'efectua el sagnat dels dipòsits i el most flor de Moscatel de la Marina, sense passar per cap tipus de premsat, és encapçalat amb alcohol vínic per aconseguir el grau alcohòlic desitjat.

Finalment, Moscatel de la Marina és filtrat i embotellat el més ràpidament possible per aconseguir el major gust de la fruita.

El projecte vinícola d'Enrique Mendoza va començar a finals de la dècada dels '70. Segons diuen des del celler, la passió els va fer iniciar aquest projecte i és la mateixa il·lusió la que segueix movent el dia a dia de tot l'equip.

243911
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8424671001210

Puntuacions anyades Moscatel de la Marina

Notes de cata Moscatel de la Marina

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Alejandría
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Celler: Enrique Mendoza
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
Conté sulfits
Aquest celler té molt clar que el treball de camp és el veritablement important, perquè per a la família Mendoza millors vins sempre neixen de les millors vinyes, fins i tot el nom de l'empresa es proclama com "Enrique Mendoza Viticultor". Malgrat que Enrique Mendoza elabora la gran majoria dels seus vins a partir de varietats foranes, el celler s'ha erigit com un dels principals vaixells insígnia de la DO Alacant, i avui dia és un dels cellers exemplars de la mediterrània, els vins d'alta gamma estan àmpliament reconeguts tant en l'àmbit nacional com internacional.
Imatges i situació Enrique Mendoza
No hi ha cap dubte que la varietat Monastrell i els seus vins estan de moda, i malgrat que a la zona d'Alacant encara es comptabilitzen més de mitja dotzena de cooperatives, alguns cellers situats dins d'algunes finques estan protagonitzant en l'última dècada una autèntica revolució vitivinícola , amb un cultiu molt delicat i respectuós amb el seu entorn, i produccions molt seleccionades, d'on surten alguns vins amb la personalitat i la particularitat del seu "terrer" i el caràcter més pur de la seva varietat. Són fàcils de reconèixer perquè normalment utilitzen el nom del paratge del que procedeixen, i la seva autenticitat està garantida per la DO Alacant, que certifica les finques, així com tot el que es publica en l'etiquetatge.
Imatges i situació D.O. Alicante