Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Mo Salinas

Mo Salinas

Un cupatge de varietats negres que revelen la seva expressió més mediterrània
Mo Salinas
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,13 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
D.O. Alicante
Denominació d\'origen D.O. Alicante
Sierra Salinas
Celler Sierra Salinas
Conté sulfits
85% Monastrell, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Alicante Bouschet
Varietats 85% Monastrell, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Alicante Bouschet
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mo Salinas 2022

Vi negre Envellit en fusta. 4 mesos en bóta de roure francès.

Estil Mo Salinas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Aperitiu, Carns blanques, Llegums

Sobre Mo Salinas

Mo Salinas és un vi negre envellit en fusta elaborat per Sierra Salinas amb les varietats monastrell, cabernet sauvignon i alicante bouschet a la D.O. Alicante, a la Comunitat Valenciana. 
 
Sierra Salinas és el projecte que va iniciar la família Castaño el 2006 al costat de la Serra de Salinas, al municipi de Villena (Alacant). Una finca que comprèn 92 hectàrees de vinyes, oliveres i ametllers i la qual bodega està construïda per treballar per gravetat i sense ús de bombes elèctriques. Actualment és propietat del grup vinícola MGWines Group i, mantenint la filosofia dels seus fundadors, elabora vins molt especials de caràcter mediterrani. 
 
Mo Salinas prové de vinyes situades a una altitud de 650 metres sobre el nivell del mar. Ceps d'entre 10 i 20 anys d'antiguitat que es troben plantats en sòls pedregosos, pobres en matèria orgànica i amb un subsòl calcari i argilós. Es practica una agricultura tradicional i la verema és manual en el moment òptim de maduració.
 
A la bodega, es duu a terme una estricta selecció del raïm per a l'elaboració de Mo Salinas. Un cop esbrossades, maceren durant uns 10 dies amb control de temperatura i fermenten en dipòsits d'acer inoxidable. Després el vi envellix en bótes de roure francès durant 4 mesos. 
 
Nom procedent de la primera síl·laba de la varietat autòctona monastrell, Mo Salinas consisteix en un cupatge de varietats negres que posa la varietat llevantina en el punt de mira. Singularitat mediterrània.
 
2021

Mo Salinas 2021 es presenta amb un color vermell intens i rivet porpra. Al nas, destaca pels seus aromes de maduixes i gerds, acompanyats de lleugeres notes especiades i records de pa acabat de fornejar. En boca, és un vi suau i sucós, amb una explosió de fruita vermella que es percep fresca. La seva bona estructura es complementa amb un final llarg, on els tanins i l'acidesa s'equilibren de manera agradable, oferint una experiència plaent i lleugera.                      
2020

Mo Salinas 2020 és un vi negre que captiva amb el seu perfil afruïtat i viu. Al nas, desplega aromes de cireres i gerds madurs, entrellaçats amb notes d'herbes seques i un subtil rerefons d'espècies. En boca, es mostra com un vi jove i lleuger, amb una textura sucosa que convida a continuar degustant. Els seus sabors fruiters es confirmen, oferint un glop cordial i senzill de gaudir.
2018

Mo Salinas 2018 és un negre saborós. Al nas és dolç, amb fruits vermells i regalèssia. També s'aprecien la fruita madura, l'herba seca i el roure cremós com a nota de fons. Al paladar és potent i especiat, amb tanins madurs i gust de fruita madura.
2017 Mo Salinas 2017 és un vi negre saborós amb aromes de fruits vermells frescos, notes especiades i subtils matisos de pastisseria. Al paladar és suau, cordial i de fàcil degustació. Un vi amb tanins pronunciats, amb una acidesa integrada i una estructura ben definida. El final és plaent i allargat.
2021
91 Suckling
2020
91 Peñín
2019
88 Parker
91 Suckling
2018
88 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

6,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.