Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Una mescla tradicional amb estil propi
Ecològic
Vegà
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen AOC Côtes du Rhône
Conté sulfits
Varietats Garnacha Tinta, Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en formigó Ecològic i Vegà. 5 meses en depósitos de hormigón.

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sense sulfits 2021 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella, amb notes fumades i evocacions especiades. Al paladar és saborós, afruitat i ben estructurat. Un vi ple i fresc alhora, amb uns tanins pronunciats, però ben integrats, i un final persistent i fumat.

Estil Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Bolets

Sobre Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Ser descendient d'algú cèlebre pot obrir portes i proporcionar accés a oportunitats i recursos, però també pot suscitar dubtes sobre si els èxits personals es deuen al propi mèrit o simplement a l'influència familiar. La veritat és que ser fill o filla d'una persona cèlebre pot comportar reptes i expectatives addicionals, especialment quan es pretén destacar en un àmbit similar. Per això és fonamental establir una identitat pròpia i ressaltar a partir de les pròpies fites i capacitats. En el cas de Mathilde Chapoutier, vuitena generació de la prestigiosa casa del Roine, va tenir-ho clar des del començament i, mentre es feia càrrec de l'estratègia de desenvolupament de negoci internacional del grup Chapoutier, va crear la seva pròpia línia de vins amb la intenció de mostrar la seva visió més personal.

Per al Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sense sulfits, es tracta d'un negre elaborat amb les varietats garnatxa i syrah. Vinyes plantades sobre sòls de graves i argila que gaudeixen d'un bon drenatge per assegurar un subministrament constant d'aigua durant tot el cicle vegetatiu de la vinya. Totes les tasques al vinyer són ecològiques amb tractaments biodinàmics i la verema es realitza amb màquina a primera hora del matí per aconseguir la seva plenitud fenòlica. A la bodega, els raïms són seleccionats i desrapats i, després, fermenten en dipòsits de formigó durant 4 setmanes amb remuntats diaris. Finalment, el vi envelleix en dipòsits de ciment durant 5 mesos. En cap moment de l'elaboració s'afegeixen sulfits.

Sota l'etiqueta sense sulfits, Mathilde no només persegueix l'herència vinícola familiar al Roine, sinó que també manifesta el seu propi recorregut. Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sense sulfits és un AOC Côtes du Rhône de ple dret però amb una personalitat única.

2021

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sense sulfits 2021 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella, amb notes fumades i evocacions especiades. Al paladar és saborós, afruitat i ben estructurat. Un vi ple i fresc alhora, amb uns tanins pronunciats, però ben integrats, i un final persistent i fumat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,15 € IVA inc.