- Nou

Mas Donís Rosat és un vi rosat elaborat per Celler de Capçanes a la D.O. Montsant. El celler es troba al poble de Capçanes, una petita localitat de l'interior del Priorat (Tarragona).
Mas Donís Rosat està elaborat a partir de les varietats Garnatxa (80%), Syrah (10%) i Merlot (10%). Els raïms provenen de vinyes plantades sobre sòl argilós i granit en terrasses.El raïm de la varietat Garnatxa, que es el majoritari, procedeix de vinyes d'entre 10 i 25 anys d'edat.
La verema es realitza de forma manual durant la segona meitat de setembre.
Per a la seva elaboració el raïm no es premsa, es deixa sagnar la pell. Cada varietat realitza la fermentació per separat, a una temperatura controlada (13-15ºC) durant 10-12 dies.
Abans de la seva embotellament Mas Donís Rosat passa 4 mesos de repòs en tancs.
Un rosat afruitat, molt fresc i molt llarg en boca. Un rosat diferent.
En boca resulta un vi rosat molt fresc, amb cos i molt llarg en boca.
Aromes fruiteres molt delicats. Cirera, maduixa, fruites vermelles.
2007 Mejor Rosado - Fira Vinexpo