Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada

Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada

Biodinàmica, passió i autenticitat en cada gota
Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 8,50 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Mas Doix
Celler Mas Doix
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada 2022

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barrica.

Estil Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges blaus, Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Embutits, Formatges curats

Sobre Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada

A Mas Doix el bon vi es treballa a la vinya. Res de secrets ni fórmules màgiques al celler. La feina important ha de començar al camp. I aquí és fonamental la relació que es mantingui amb la vinya. En el cas de Mas Doix la biodinàmica i l'ecologia són els dos camins crucials amb els quals aconsegueixen acostar-se a les vinyes velles que cultiven a Tarragona, al nord-oest d'Espanya, entre Montserrat i el Molló. I només així poden aconseguir vins com Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada. 
 
Directament des d'una Vinya Classificada arriba aquest monovarietal de garnatxa nascut a Coma de Cases. Aquesta vinya vella, de més de 30 anys, va ser plantada el 1945 al municipi de Poboleda, amb unes característiques molt singulars que l'han portat a convertir-se en una de les parcel·les més singulars de la D.O.Q. Priorat. Els seus pendents de pissarra (licorella) i la seva orientació oest (on a l'estiu rep menys sol) són els dos elements fonamentals que la fan tan especial. Aquesta última qüestió no és cap ximpleria ja que resulta de gran ajuda, especialment a l'estiu, quan les altes temperatures del clima mediterrani es tornen una mica amenaçadores. 
 
Durant tot el temps que dura la interacció entre l'home i la vinya la biodinàmica serà fonamental. I al celler més del mateix. Tot comença amb la verema manual i el transport dels raïms fins al celler. Aquí Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada es desrapa i se sotmet a un exhaustiu control a la taula de selecció. Des d'aquí tots els raïms passen a les bótes de roure francès obertes on començarà la fermentació alcohòlica. Durant diverses setmanes els llevats estaran treballant, transformant els sucres del most en vi. Un cop acabat, Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada passarà tres setmanes de maceració, fins que finalment es premsa. En aquest pas només s'aprofitarà el most flor (el primer líquid que sortirà en exercir les pressions), molt més net i clar que la resta de la premsa. Finalment Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada realitzarà la fermentació malolàctica i tindrà una criança aproximadament d'un any, fins que s'embotelli sense filtrar ni clarificar. 
 
Així és com neix un dels vins més autèntics i especials que puguis trobar. Un brindis per Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada!
2020

Mas Doix 1903 Coma de Cases Vinya Classificada 2020 és un vi negre envellit en bóta amb una personalitat concentrada. Al nas, desplega aromes de cireres madures i móres, acompanyats de subtils tocs d'espècies i roure. En boca, es presenta amb una estructura ferma, tanins ben integrats i un final llarg i elegant. Perfecte per a aquells que busquen un vi madur i equilibrat.
2020
96 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

425,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.