Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Fruita immensa d'un Beaujolais Cru
Ecològic
Vegà
Natural
Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Morgon
Denominació d\'origen AOC Morgon
Domaine Marcel Lapierre
Celler Domaine Marcel Lapierre
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon 2023

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Considerat el pare dels vins naturals, Jules Chauvet va defensar la vinificació sense sofre ni llevat i el cultiu de vinyes de manera biodinàmica. Des d'una posició de coneixements científics i una vasta experiència pràctica, va ser una gran influència per a noves generacions de viticultors que, van decidir revelar un altre Beaujolais natural. El seu més fidel deixeble, sens dubte, va ser Marcel Lapierre, un viticultor de tercera generació que va decidir seguir les seves passes a Villié-Morgon amb un vinyer plantat íntegrament amb raïm gamay i que va resultar en uns vins carregats de fruites deliciosament sedoses i voluptuoses. Tota una filosofia de treball que el va convertir en el pare del Beaujolais natural i que, malgrat la seva mort, amb els seus fills Mathieu i Camille, l'energia del domini roman intacta.

Aquesta cuvée, Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon, va néixer quan Camille Lapierre, va decidir retornar al projecte familiar el 2013 i també com a homenatge al seu avi Camille, pare de Marcel i primer membre de la família en embotellar vi. Procedent d'una parcel·la de 1,0540 hectàrees de vinyes velles a la Côte du Py amb sòls poc profunds arenosos granítics, les ceps estan cultivats ecològicament sense fertilitzants químics ni herbicides i seguint pràctiques biodinàmiques. La verema és manual i un cop al celler el procés de vinificació és molt tradicional. Primer, el raïm sencer es sotmet a una semi maceració carbònica a l'estil Beaujolais sense ús de SO2 i realitza una fermentació espontània amb llevats autòctons al llarg de 24 dies en dipòsit de con truncat de fusta. Després, el vi efectua un envelliment de 9 mesos en bótes velles de 216 litres. Finalment, s'embotella sense filtrar i amb un mínim sulfatat en l'embotellat.

D'aquesta manera, fruit d'un excepcional terrer de AOC Morgon i d'un dels dominis més llegendaris de Beaujolais, Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon és un bell exemple d'un Beaujolais Cru. Un vi amb una fruita immensa fidel llegat del pare del Beaujolais natural.

 

2020

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon 2020 és un vi negre fluïd amb aromes predominants de fruita vermella fresca, acompanyat d'agradables notes florals i subtils matisos especiats. Al paladar és fresc, viu i amb molta rodonesa. Un Morgon carnós amb una acidesa esplèndida i uns tanins filigranats. El final és llarg i sumament plaent.

 
2022
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.