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Ecológico
Vegano
Natural

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Fruta inmensa de un Beaujolais Cru
Ecológico
Vegano
Natural
75 cl.
2020
Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Beaujolais
Denominación de origen AOC Morgon
Variedades 100% Gamay
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon 2020 es un vino tinto fluido con aromas dominantes de fresca fruta roja acompañado de agradables notas florales y pequeños toques especiados. En boca es fresco, enérgico y con mucha redondez. Un Morgon carnoso con una acidez maravillosa y unos taninos esbeltos. El final es largo y muy agradable.

 

Estilo Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon

Considerado el padre de los vinos naturales, Jules Chauve abogó por la vinificación sin azufre ni levadura y el cultivo de viñas de forma biodinámica. Desde una posición de conocimientos científicos y una inmensa experiencia práctica, fue una gran influencia para nuevas generaciones de viticultores que, decidieron mostrar otra Beaujolais natural. Su más fiel discípulo, sin duda, fue Marcel Lapierre, un viticultor de 3ª generación que decidió seguir sus pasos en Villié-Morgon con un viñedo  plantado íntegramente con uva gamay y que dio como resultado unos vinos cargados de frutas deliciosamente sedosas y voluptuosas. Toda una filosofía de trabajo que lo convirtió en el padre del Beaujolais natural y que, a pesar de su muerte, con sus hijos Mathieu y Camilla, la energía del dominio permanece intacta.

Esta cuvée, Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon, nació cuando Camille Lapierre, decidió regresar al proyecto familiar en 2013 y también como homenaje a su abuelo Camille, padre de Marcel y primer miembro de la familia en embotellar vino. Procedente de una parcela de 1.0540 hectáreas de viñedos viejos en la Côte du Py con suelos poco profundos areno graníticos, las cepas están cultivadas ecológicamente sin abonos químicos ni herbicidas y siguiendo prácticas biodinámicas. La vendimia es manual y una vez en bodega el proceso de vinificación es muy tradicional. Primero la uva entera se somete a una semi maceración carbónica al estilo Beaujolais sin uso de SO2 y realiza una fermentación espontánea con levaduras autóctonas a lo largo de 24 días en depósito de cono truncado de madera. Después el vino efectúa una crianza de 9 meses en barricas viejas de 216 litros. Finalmente, se embotella sin filtrar y con un mínimo sulfitado en el embotellado.

De esta manera, fruto de un excepcional terruño de AOC Morgon y de uno de los dominios más legendarios de Beaujolais, Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon es un hermoso ejemplo de un Beaujolais Cru. Un vino con una fruta inmensa fiel legado del padre del Beaujolais natural.

 

2020

Marcel Lapierre Cuvée Camille Morgon 2020 es un vino tinto fluido con aromas dominantes de fresca fruta roja acompañado de agradables notas florales y pequeños toques especiados. En boca es fresco, enérgico y con mucha redondez. Un Morgon carnoso con una acidez maravillosa y unos taninos esbeltos. El final es largo y muy agradable.

 

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