Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc

M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc

Un blanc que reflecteix la força i l'elegància de Saint Joseph
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 1,11 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Saint-Joseph
Denominació d\'origen AOC Saint-Joseph
M. Chapoutier
Celler M. Chapoutier
Conté sulfits
100% Marsanne
Varietats 100% Marsanne
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2025 Avançada

Vi blanc Biodinàmic i Ecològic. 10 meses en demi-muids y depósitos de inox.

M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2025 sedueix amb la seva elegant claredat, brillant amb un subtil matís daurat. En acostar-lo al nas, emergeixen intensos aromes de fruites madures com el préssec i l'albercoc, entrellaçats amb un subtil toc floral que afegeix profunditat. Al paladar, es desplega una textura cremosa acompanyada d'un agradable equilibri entre acidesa i dolçor, suggerint notes de mel i ametlles torrades. Aquest vi és especialment recomanable per la seva extraordinària capacitat per expressar la mineralitat del terroir de St. Joseph, convertint-se en una elecció ideal per a aquells que cerquen una experiència vinícola d'elegància i complexitat.

Estil M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos, Aperitiu, Carns blanques, Sushi, Amanides

Sobre M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc

“Fac et Spera”, o el que és el mateix, “Fes i espera”, no és només un lema elegant en llatí. És el cor de la filosofia de la família Chapoutier, un principi que resumeix el seu respecte absolut per la natura i la paciència que dediquen a cada vinya i cada raïm. Aquest mantra apareix orgullós en el seu escut heràldic, sobri i elegant, que no només representa la història familiar, sinó també el seu compromís amb la viticultura biodinàmica i el respecte pel terroir, valors que són presents en cada ampolla de la Maison M. Chapoutier.

I si parlem de paciència i respecte per la terra, M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc és un exemple perfecte. Aquest monovarietal de marsanne prové de les vinyes més velles i dels sòls més selectes del sud de Saint Joseph, a Tournon, sobre terrenys granítics pobres i pedregosos que obliguen la planta a lluitar i aprofundir les seves arrels.

El raïm es recull a mà, en una verema tardana dissenyada per assolir graduacions superiors als 12 ºC. Després del desrapat complet, comença una fermentació lenta en petits tancs de ciment, un procés que dura més d'un mes i que permet al vi desenvolupar tota la seva complexitat i caràcter. La criança es realitza sobre lies durant 8-10 mesos, amb delicats batonnages que aporten textura i rodonesa.

Les Granits Blanc és un vi profund, elegant i vibrant, que reflecteix no només la mineralitat dels sòls granítics de Saint Joseph, sinó també la paciència i la visió de Chapoutier. Com diu el seu lema, primer fes la teva feina... i després espera que la màgia succeeixi a la copa.


 

2025

M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2025 sedueix amb la seva elegant claredat, brillant amb un subtil matís daurat. En acostar-lo al nas, emergeixen intensos aromes de fruites madures com el préssec i l'albercoc, entrellaçats amb un subtil toc floral que afegeix profunditat. Al paladar, es desplega una textura cremosa acompanyada d'un agradable equilibri entre acidesa i dolçor, suggerint notes de mel i ametlles torrades. Aquest vi és especialment recomanable per la seva extraordinària capacitat per expressar la mineralitat del terroir de St. Joseph, convertint-se en una elecció ideal per a aquells que cerquen una experiència vinícola d'elegància i complexitat.
2021

M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2021 desplega amb subtilesa un ventall d'aromes que evoquen fòsfor i fruites blanques, com la poma i la pera, refinats amb un toc anisat i subtils notes de caramel. En degustar-lo, mostra un caràcter honest i viu, amb una marcada sensació salina que li aporta frescor. La cremositat en boca complementa aquests sabors, convertint cada glop en un descobriment plaent. El 2021 va ser una anyada marcada per l'equilibri entre maduresa i acidesa a la regió del Roine, cosa que contribueix a que aquest vi sigui ideal per a aquells que busquen una experiència d'equilibri perfecte entre estructura i frescor.
2021
94 Parker
95 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

55,30 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.