Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier Ermitage de L'Orée

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée

Un monovarietal excepcional de Marsanne
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier Ermitage de L'Orée
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 3,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Crozes-Hermitage
Denominació d\'origen AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Celler M. Chapoutier
Conté sulfits
100% Marsanne
Varietats 100% Marsanne
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2025 Avançada

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic.

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2025 és un vi blanc que captiva els sentits amb la seva esplèndida intensitat aromàtica. Al nas, emergeixen notes d'albercocs madurs i préssecs, complementades amb un subtil toc floral que suggereix flors blanques. En boca, es presenta amb una textura cremosa i un cos ben estructurat, perfectes per assaborir-ne la complexitat. La seva lleugera acidesa es combina deliciosament amb sabors de fruita seca i un lleuger matís de mel que persisteix en un final elegant. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen una expressió equilibrada i sofisticada gràcies a una anyada que va aportar molta frescor i concentració.

Estil M. Chapoutier Ermitage de L'Orée
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre M. Chapoutier Ermitage de L'Orée

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée és un vi blanc de parcel·la monovarietal de Marsanne de la Denominació d'Origen Hermitage, al Ròdan, elaborat per Maison Chapoutier.

Maison Chapoutier és un celler que es distingeix per conrear els seus vinyers amb el màxim respecte pels equilibris naturals i pel terroir des de 1808. Ha estat pioner en la biodynamie al Ròdan. El lema familiar és "Fac et spera", fer i esperar.

Els vinyers de M. Chapoutier Ermitage de L'Orée tenen una edat aproximada de 70 anys. El seu rendiment per hectàrea és baix i produeixen un raïm equilibrat i concentrat. El raïm prové de la parcel·la anomenada Les Murets i el seu sòl és de dipòsits al·luvials fluvio-glacials. La verema es realitza manualment.

Un cop al celler, el raïm de M. Chapoutier Ermitage de L'Orée es premsa delicadament i el most es desfang estàticament per netejar-lo d'impureses, borres i partícules de terra. La meitat del most fermenta en tines i la resta en grans bótes de 600 litres obertes, remenant-lo regularment. Un cop fermentat, es realitza un envelliment sobre mares durant 6 mesos amb battonages periòdics per tal que les llevats alliberin manoproteïnes que aportaran cremositat i cos al vi. Abans d'envasar-se, envelleix en barril durant un període que oscil·la entre 10 i 12 mesos i es cata freqüentment per seguir l'evolució de l'envelliment.

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée és un vi fresc i viu, voluminós i amb un gran cos, amb tocs de menta, pinya, fruites tropicals, pa torrat, brioix i certes pinzellades minerals. Disposa d'una bona acidesa i una persistència llarga en boca. Depenent de l'anyada, el vi pot conservar-se fins a 75 anys.

2025

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2025 és un vi blanc que captiva els sentits amb la seva esplèndida intensitat aromàtica. Al nas, emergeixen notes d'albercocs madurs i préssecs, complementades amb un subtil toc floral que suggereix flors blanques. En boca, es presenta amb una textura cremosa i un cos ben estructurat, perfectes per assaborir-ne la complexitat. La seva lleugera acidesa es combina deliciosament amb sabors de fruita seca i un lleuger matís de mel que persisteix en un final elegant. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen una expressió equilibrada i sofisticada gràcies a una anyada que va aportar molta frescor i concentració.
2015 M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2015 és un vi vibrant i plè de frescor. Posseeix una estructura imponent, amb matisos de camamilla, zeste de llimona, anís, fonoll, mantega salada, quinina... un toc de panses blanques i un final extraordinàriament prolongat.
2014 M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2014 al nas és d'una complexitat notable. S'hi distingeixen pedregam, caramel, llimona i flors d'acàcia. Al paladar és oleós, corpulent. Entrada sofisticada amb matisos de fruita madura, espècies, torrats. Persistent, deliciós i amb un final refrescant.
2023
95 Parker
2022
100 Suckling
2021
97 Parker
99 Suckling
2020
95 Parker
99 Suckling
2019
96 Parker
98 Suckling
2015
98 Parker
2014
98 Parker
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

164,30 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.