Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc

Ermitage en estat pur
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2023
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
75 cl.
2020
75 cl.
2017
75 cl.
2016
redeemAconsegueix 3,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Roine
Zona d’elaboració Roine
A.O.C Hermitage
Denominació d\'origen A.O.C Hermitage
M. Chapoutier
Celler M. Chapoutier
Conté sulfits
100% Marsanne
Varietats 100% Marsanne
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 Avançada

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic i Ecològic. 12 meses sobre lías.

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 et sorprèn amb el seu sofisticat equilibri entre subtilesa i expressivitat. Al nas, emergeixen fines notes d'albercoc madur i préssec, elegantment acompanyades per un toc de flor de taronger que li afegeix frescor. En boca, la seva textura cremosa sobre lies acaricia el paladar, deixant un rastre de fruites exòtiques i un toc mineral que li aporta profunditat. La verema de 2025 ha estat especialment bona a la regió, atorgant-li una lluminositat i estructura excepcionals. Ideal per a aquells que aprecien un vi equilibrat, amb capes de complexitat però sense perdre la seva frescor característica.

Estil M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Formatges curats, Verdures, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc

Algunes històries comencen amb llegendes, i la de l'Ermitage n'és una. Probablement el nom va aparèixer per primera vegada al segle XVII, en memòria d'Enric Gaspar, un cavaller de Stérimberg que, després de tornar de les croades al segle XIII i cansat de la guerra, va decidir viure com a ermità en una vessant cedida per Anna de Castella, reina d'Espanya. Allà va plantar una vinya, i així va néixer un terroir que segles després continuaria fascinant els amants del vi arreu del món.

D'entre els qui es van rendir al seu encant es troben Alexandre Dumas i el tsar Nicolau II, dos dels molts coneixedors que van reconèixer l'alta qualitat i elegància d'aquest vi llegendari. Avui, aquesta tradició d'excel·lència continua gràcies a projectes com M. Chapoutier, un dels noms més prestigiosos del Vall del Roine i un veritable referent mundial en viticultura. La seva filosofia combina respecte pel terroir, passió per la biodinàmica i un toc de visió gairebé màgica per identificar els millors vinyes.

Un exemple sublim d'aquesta mestria és M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc. Aquest vi prové d'una vinya de 2 hectàrees a la vessant de Méal, amb ceps de marsanne de més de 50 anys plantats sobre còdols d'origen al·luvial, un sòl que aporta frescor, mineralitat i caràcter a cada raïm de marsanne.

La verema es realitza manualment, seleccionant només els raïms més perfectes. Després del premsat del raïm sencer, es realitza una premaceració fermentativa en fred d'entre 24 i 48 hores. Aproximadament la meitat del most es trasllada a bótes noves de roure francès de 600 litres, mentre que l'altra meitat roman en dipòsits, buscant l'equilibri perfecte entre fruita, mineralitat i fusta. Finalment, el vi reposa 12 mesos sobre mares, desenvolupant textura, complexitat i un caràcter refinat que és senzillament emblemàtic de l'Ermitage.

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc és un vi elegant, profund i lluminós. Un blanc que ens recorda que l'Ermitage continua sent un dels noms més admirats i cobejats del món del vi.



 

2025

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 et sorprèn amb el seu sofisticat equilibri entre subtilesa i expressivitat. Al nas, emergeixen fines notes d'albercoc madur i préssec, elegantment acompanyades per un toc de flor de taronger que li afegeix frescor. En boca, la seva textura cremosa sobre lies acaricia el paladar, deixant un rastre de fruites exòtiques i un toc mineral que li aporta profunditat. La verema de 2025 ha estat especialment bona a la regió, atorgant-li una lluminositat i estructura excepcionals. Ideal per a aquells que aprecien un vi equilibrat, amb capes de complexitat però sense perdre la seva frescor característica.
2021

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2021 es desplega amb una elegància impressionant al nas, on la fragància madura del codony t'embolcalla suaument, complementada amb un subtil toc fumat que li aporta profunditat. En boca, es revela delicat i refrescant, amb una cremositat que acaricia el paladar. Les notes de pera fresca s'entrellacen amb un final especiat, creant una sensació persistent i harmoniosa. Aquest vi és una elecció destacada per la seva capacitat per combinar frescor i complexitat, oferint una experiència completa a cada glop. L'anyada 2021 ha estat afavorida per unes condicions climàtiques que potencien el seu caràcter refinat i expressiu.
2020

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2020 captiva amb la seva elegància aromàtica i textura cremosa. En apropar-lo al nas, es despleguen aromes frescos com llimona i taronja, acompanyats d'un fascinant toc mineral que destaca per la seva puresa i autenticitat. En boca, la seva suavitat cremosa resulta envoltant, creant una sensació de plenitud. La collita 2020 ha demostrat tenir un potencial de guarda excepcional, cosa que suggereix que podrà continuar desenvolupant-se favorablement amb el temps. Aquest vi és una magnífica opció per a aquells que cerquen profunditat i subtilesa en cada glop, convertint-lo en una joia per gaudir ara o conservar-lo al celler.
2023
95 Parker
2021
95 Parker
100 Suckling
2020
98 Parker
2017
98 Parker
95 Suckling
2016
94 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

164,30 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.