Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc

Vi de 100 punts de Chapoutier elaborat amb Marsanne
Ecològic
Biodinàmic
Avançada
M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 8,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Crozes-Hermitage
Denominació d\'origen AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Celler M. Chapoutier
Conté sulfits
100% Marsanne
Varietats 100% Marsanne
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 Avançada

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic i Ecològic.

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 és una delícia que desperta el paladar amb una frescor inigualable. En servir-lo, el seu elegant color daurat és tan captivador com la seva aroma. En acostar-lo al nas, es perceben subtilment fruites com el préssec blanc i la pera madura, complementades per un toc floral que recorda la flor d'ametller. En boca, la seva textura és rica i vellutada, plena de matisos minerals que aporten profunditat. El final és llarg i persistent, deixant un sabor que convida a un altre glop. Aquest vi destaca per la seva elegància i la seva capacitat per expressar el terrer d'on prové, sent una opció perfecta per a aquells que cerquen autenticitat i sofisticació en cada copa.

Estil M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Risottos, Carns vermelles, Arrossos

Sobre M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc és un vi de varietat única procedent d'una parcel·la específica de Marsanne. Forma part de la Apellation Ermitage Contrôlée, de la regió de l'Hermitage al Vall del Roine i és elaborat per Michel Chapoutier.

Maison Capoutier és un celler fundat l'any 1808. Actualment està liderat per Michel Chapoutier, avantguardista en l'adopció del cultiu biodinàmic. En la seva pràctica vitivinícola, prioritza el respecte pels equilibris naturals i l'expressió del terroir. El celler va assolir una fita amb 9 vins avaluats amb 100 punts Parker en un mateix any, el 2015.

El raïm de Marsanne del M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc prové d'una petita parcel·la de 3,6 acres situada al cim de la muntanya Hermitage. El vinyer s'eleva uns 200 metres sobre el nivell del mar. Els terrenys granítics faciliten un drenatge idoni que resulta òptim per al cultiu de la vinya. Les vinyes centenàries produeixen una quantitat limitada de raïm, però d'una qualitat excepcionalment equilibrada i concentrada.

Per a l'elaboració del M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc, els raïms es premsen delicadament a l'arribar al celler i el most es decanta estàticament en fred durant 24 hores per a eliminar les impureses i aconseguir una fermentació neta. La fermentació té lloc en bótes de roure a una temperatura controlada de 18 a 20°C. Posteriorment, es realitza un envelliment sobre les mares amb bâtonnages regulars durant un període de 10 a 12 mesos.

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc és un dels vins que Parker ha qualificat amb 100 punts en més ocasions, fins a 13! És un vi elaborat amb una varietat que tendeix a ser neutra però que aquí sobresurt per la seva profunda capacitat expressiva. A més, és un vi amb un elevat potencial de guarda. Depenent de l'anyada, si s'ha mantingut en condicions òptimes, es pot consumir durant els propers 45 anys o fins i tot més.

2025

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 és una delícia que desperta el paladar amb una frescor inigualable. En servir-lo, el seu elegant color daurat és tan captivador com la seva aroma. En acostar-lo al nas, es perceben subtilment fruites com el préssec blanc i la pera madura, complementades per un toc floral que recorda la flor d'ametller. En boca, la seva textura és rica i vellutada, plena de matisos minerals que aporten profunditat. El final és llarg i persistent, deixant un sabor que convida a un altre glop. Aquest vi destaca per la seva elegància i la seva capacitat per expressar el terrer d'on prové, sent una opció perfecta per a aquells que cerquen autenticitat i sofisticació en cada copa.
2015 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2015 desprèn aromes intricats de vainilla, til·ler, fruits secs i ametlles, acompanyats de matisos minerals. Al paladar es mostra sumament envoltant, també amb una nota d'ametlla, préssec en el seu punt més òptim de maduració i albercoc. El seu final és extremadament prolongat i sofisticat.
2014 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2014 desplega un abanico aromàtic complex de fruita blanca, vainilla, ametlles, fruits secs i til·ler. També sobresurt una pronunciada mineralitat característica del terroir. Al paladar es revela com un vi rodó i saborós, equilibrat i distingit, amb una subtil amargor en el final. Ressurten els aromes de fruita blanca intensament madura, com el préssec i l'albercoc. El seu desenllaç és extensament llarg i extraordinàriament complex.
2013 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2013 desplega un abanico aromàtic que inclou essències de taronja, pera, nectarina, matisos minerals i pinzellades fumades. Al paladar, es revela una exuberància fruital, matisos cítrics i una pronunciada mineralitat. Exhibeix una corpulència notable i el seu allargat final es veu ornat amb nuances fumades i cremoses.
2023
95 Parker
2021
98 Parker
100 Suckling
2015
100 Parker
2014
100 Parker
2013
100 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

410,30 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.