Lustau VORS Oloroso

50 cl. Sense anyada

Lustau VORS Oloroso

95
Peñin
93
Parker
98
Decanter
97
Suckling
Oloroso (50 cl.).
42,45 €
IVA inc.
6x
-5%
40,32 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 1.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 20.50%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Lustau
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nou
Lustau VORS Oloroso
Oloroso (50 cl.).
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Lustau VORS Oloroso 50 cl.

Característiques Lustau VORS Oloroso

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Lustau VORS Oloroso  és un vi elaborat per Bodegas Lustau situada a Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry.

 

Bodegas Lustau fundada per José Ruiz-Berdejo i Veyan el 1896, ha anat evolucionant des dels seus inicis com magatzemista fins avui dia que posseeix 3 cellers a les diferents ciutats del Marc de Jerez, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria i Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau posseeix dues vinyes en el Marco de Jerez, la Vinya Montegilillo, de terres albarizas, molt apropiades per al cultiu de raïm Palomino, d'on obté els mosts per a l'elaboració de les camamilles, els fins, amontillados i olorosos. I Viña Las Cruces, propera a la costa, amb sòls sorrencs on conreen elMoscatell i el Pedro Ximénez, destinats a l'elaboració de vins dolços.

Bodegas Lustau elabora una gamma de vins VORS (Very Old Rare Sherry), vins de vellesa qualificada i certificada pel Consejo Regulador del Vino de Jerez, que garanteix que han envellit durant almenys 30 anys. Sotmesos a una estricta selecció que dóna lloc únicament a mil ampolles de 50 centilitres de cada un d'ells.

 

Lustau VORS Oloroso  és un vi elaborat amb el raïm Palomino Fino. Seleccionantles més velles soleres, amb més de 30 anys, aquest olorós neix de les bótes amb més estructura per a realitzar directament la criança oxidativa, encapçalant a 17% vol. alc. per evitar que es desenvolupi el vel en flor. La llarga criança provoca una petita evaporació, concentrant l'alcohol arribant, en alguns casos, fins graduacions per sobre dels 20% vol. alc.

 

Lustau VORS Oloroso és vi de criança oxidativa, estructurat i complex. Destaquen en nas les aromes a taronja amarga i mel sobre un fons especiat. La intensitat en boca ens recorda a un brandi, però la seva deliciosa acidesa li dóna agilitat i un final etern.

101939
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8412325002836

Puntuacions anyades Lustau VORS Oloroso

Alcohol: 20.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Lustau
Tipo de Uva: 100% Palomino
Conté sulfits
Lustau és considerat avui dia com el celler referent en l'àmbit mundial quan es parla de vins de xerès de màxima qualitat. La seva aposta per saber combinar la tradició amb la modernitat i la creativitat amb recerca constant de qualitat dels seus vins, l'han acompanyat des dels seus modestos inicis com magatzemistes. Els seus nombrosos premis i mencions tant en l'àmbit nacional com internacional al llarg de la seva història, consoliden el seu lideratge en la categoria de vins de Jerez, oferint avui al consumidor la més àmplia gamma i la qualitat més gran en tots els segments del mercat.
Imatges i situació Lustau
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry