Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Las Gundiñas

Las Gundiñas

Una petita joia fresca plena de fruita
Las Gundiñas
75 cl.
2023
94 Parker
96 Suckling
redeemAconsegueix 0,41 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
La Vizcaína de Vinos
Celler La Vizcaína de Vinos
Conté sulfits
40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera
Varietats 40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Las Gundiñas 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Las Gundiñas 2023 és un vi negre que es presenta amb un perfil herbaci que abraça la frescor de les cireres negres i un delicat matís floral. En boca flueix amb elegància continguda: cos mitjà, tensió precisa i una fruita que es manifesta amb subtilesa, però amb aquell sabor que queda gravat. Els tanins fins embolcallen el conjunt amb serenitat, deixant una sensació neta i saborosa que evoca el caràcter profund i noble dels antics sòls argilosos de Valtuille de Abajo.

Estil Las Gundiñas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pasta, Formatges tous, Arrossos, Carns blanques, Formatges curats

Sobre Las Gundiñas

Las Gundiñas és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat pel petit celler La Vizcaína de Vinos, liderat pel conegut enòleg Raúl Pérez, amb la idea d'elaborar vins amb gran expressió de la vinya mitjançant una elaboració tradicional amb una mínima intervenció.

Las Gundiñas és un cupatge amb la varietat Mencía com a principal protagonista, completada en petites quantitats per tres varietats poc conegudes: bastardo, garnacha tintorera i doña blanca.

El raïm procedeix d'una petita vinya situat al fons d'un vessant. Un sòl argilós, profund i ric que recull aigua i sediments de les precipitacions. La verema es realitza manualment en petites caixes. La fermentació es produeix en dipòsits de fusta de 5000 litres, amb el raïm sencer que es trepitja diàriament fins al final de la fermentació.

Un cop acabada la fermentació, es deixa macerar el raïm durant 40-60 dies. Finalment, Las Gundiñas realitza la criança durant 12 mesos en bótes de roure francès de segon vi. Un vi fresc i afruitat elaborat segons la manera tradicional per Raúl Pérez, un mestre a extreure el millor de cada terrer.

2023

Las Gundiñas 2023 és un vi negre que es presenta amb un perfil herbaci que abraça la frescor de les cireres negres i un delicat matís floral. En boca flueix amb elegància continguda: cos mitjà, tensió precisa i una fruita que es manifesta amb subtilesa, però amb aquell sabor que queda gravat. Els tanins fins embolcallen el conjunt amb serenitat, deixant una sensació neta i saborosa que evoca el caràcter profund i noble dels antics sòls argilosos de Valtuille de Abajo.
2018

Las Gundiñas 2018 és un vi negre fluid amb aromes de fruita confitada acompanyades de fresques notes herbàcies. Al paladar és lleuger, suau i refrescant. Un vi amb uns tanins delicats i una acidesa viça.
2013 Fresc i lleuger. De tanins suaus i gran equilibri.

Vermell cirera de tonalitats color granat .

De notes fresques i afruitades . Tocs de fruita vermella i negra sobre un fons mineral .
2012 Vi lleuger, fresc i saborós amb uns tanins molt suaus i un excel·lent equilibri entre l'alcohol i l'acidesa.

Color vermell cirera amb vora granat.

Al nas es presenta com un vi extremadament fresc. Ressalten les fruites confitades. Fruita vermella i negra, espècies, fumats i subtils notes minerals.
2023
94 Parker
96 Suckling
2022
95 Parker
2021
94 Parker
2019
94 Parker
2018
95 Parker
93 Peñín
2017
93 Parker
2016
92 Parker
2014
90 Parker
2013
94 Parker
2012
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.