Las Gundiñas

Una pequeña joya fresca y frutal

2019

Las Gundiñas 2019

Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa.
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera
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Las Gundiñas
Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Las Gundiñas 2019

Características Las Gundiñas

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Las Gundiñas es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la pequeña bodega La Vizcaína de Vinos, liderada por el conocido enólogo Raúl Pérez, con la idea de elaborar vinos con gran expresión del viñedo mediante una elaboración tradicional conn una mínima intervención.
Las Gundiñas es un coupage con la variedad Mencía como principal protagonista, completada en pequeñas cantidades por tres variedades poco conocidas: bastardo, garnacha tintorera y doña blanca.
La uva procede de un pequeño viñedo situado en el fondo de una ladera. Un suelo arcilloso, profundo y rico que recoge agua y sedimentos de las precipitaciones.
La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas. La fermentación se produce en depósitos de madera de 5000 litros, con la uva entera que se pisa diariamente hasta el final de la fermentación.
Una vez acabada la fermentación, se deja macerar la uva durante 40-60 días. Finalmente, Las Gundiñas realiza la crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo vino.
Un vino fresco y frutal elaborado según la manera tradicional por Raúl Pérez, un maestro en extraer lo mejor de cada terruño.

243627
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Las Gundiñas

Notas de cata Las Gundiñas

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Alicante Bouschet, Souson, Estaladina
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Tipo de Uva: 40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera
Contiene sulfitos
La Vizcaína de Vinos es un proyecto relativamente novedoso de polifacético viticultor y enólogo Raúl Pérez en su tierra natal: El Bierzo, iniciado y ejecutado junto a sus sobrinos César Márquez y Nerea Pérez, esta última fallecida trágicamente durante la elaboración de 2014. Raúl es un filósofo de la viticultura, también es consultor, además de enólogo, y es el creador de vinos genuinos más mediático de nuestro país. Su nombre está en boca de muchos buenos aficionados, y algunos de los vinos están en la agenda de Robert Parker, aunque sus etiquetas se producen en cantidades que parecen más virtuales que reales.
Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Imágenes y situación D.O. Bierzo