L'Abrunet de Frisach Negre

L'Abrunet de Frisach Negre és un vi negre elaborat pel Celler Frisach a Corbera d'Ebre (Tarragona), D.O. Terra Alta.

Celler Frisach és un celler familiar, que neix l'any 2009 de les mans dels germans, Joan i Francesc Ferré. Amb l'objectiu d'elaborar vins amb varietats locals, que facin valdre el seu treball, el territori i les seves vinyes, reivindicant la humilitat, la pagesia, la viticultura i Corbera d'Ebre, el seu poble.

Celler Frisach compta amb 40 hectàrees de vinyes pròpies, treballades de forma ecològica, majoritàriament de Garnatxa Blanca, Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda i de Cariñena. Aquestes vinyes estan situades enmig dels escenaris on va succeir la Batalla de l'Ebre, situació que aprofiten per homenatjar i recordar uns fets que mai s'oblidaran sobretot en aquestes terres.

L'Abrunet de Frisach Negre és un vi negre elaborat amb Garnatxa Negra i Carinyena de vinyes pròpies, Finca Creveta i Vall de Canelles, plantades sobre sòls argilo-calcaris.

La verema és manual i un cop al celler fermenta amb llevats autòctons en dipòsits de ciment, on roman fins al seu embotellat.