Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Kanonkop Pinotage

Kanonkop Pinotage

Complexitat fruitera del nou món
Kanonkop Pinotage
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,83 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.30%
Alcohol 14.30%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
WO Stellenbosch
Denominació d\'origen WO Stellenbosch
Kanonkop
Celler Kanonkop
Conté sulfits
100% Pinotage
Varietats 100% Pinotage
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Kanonkop Pinotage 2023

Vi negre Envellit en fusta.

Estil Kanonkop Pinotage
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Kanonkop Pinotage

Kanonkop Pinotage és un vi negre elaborat a Coastal Region (Sud-àfrica) amb la varietat pinotage per la bodega Kanonkop.

El nom s'inspira en el turó (kopje) des d'on es disparava un canó (kanon) per advertir al segle XVII de l'arribada de vaixells europeus, Kanonkop és una bodega familiar que ha transmès de generació en generació el seu mètode de treball. Situada a Simonsberg-Stellenbosch, una denominació de vi que col·loquialment es coneix com "el bol de vi negre" per les condicions geològiques i climàtiques excepcionals que ofereix, presenta un raïm d'alta qualitat per elaborar uns vins reconeguts a nivell internacional.

De les 125 hectàrees de finca, 100 corresponen a vinyes. Pel que fa al vi Kanonkop Pinotage, procedeix de ceps antics de més de 60 anys d'antiguitat on es practica un conreu tradicional. Per a això, es realitza un seguiment acurat durant tot el cicle de creixement, tant amb proves analítiques dels nivells de sucre, àcid i pH, com a través de l'observació diària. Finalment, quan el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es collita manualment.

A la bodega, els raïms de Kanonkop Pinotage són premsats suaument i introduïts en dipòsits de formigó oberts a una temperatura controlada de 28°C. Allà, el most roman en contacte amb les pells entre 3 i 7 dies amb remuntats cada dues hores. Finalment, envelleix durant 18 mesos en barriques de roure francès de 225 litres, de les quals el 75% són noves i la resta de segon any.

Kanonkop Pinotage és un clar exemple de la qualitat i el saber fer del nou món. Una complexitat aromàtica i gustativa de fruita i terroir que en copa resulta exquisida.

2017 Kanonkop Pinotage 2017 és un vi negre concentrat amb captivadors aromes de fruites vermelles madures, notes dolces de vainilla i matisos especiats de la fusta de roure. Al paladar és potent, fruitós i complex. Exhibeix un equilibri exquisit, amb tanins elegants i una acidesa saborosa.
2022
94 Suckling
2021
91+ Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

41,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.