Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Vegà

Juan Gil Etiqueta Azul

Un vi de Jumilla madur, concentrat: una explosió de fruites i espècies
Vegà
75 cl.
2022
Magnum
2022
redeemAconsegueix 0,51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 15.50%
Zona d’elaboració Murcia
Denominació d\'origen D.O. Jumilla
Celler Juan Gil
Conté sulfits
Varietats 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Servei 15.0
Notes de cata Juan Gil Etiqueta Azul 2022

Vi negre Envellit en fusta Vegà. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.

Juan Gil Etiqueta Azul 2022 és un vi negre de color morat violaci amb una llàgrima molt lenta. Al nas, es perceben profunds aromes minerals que evoquen oliveres i matolls, juntament amb fruits vermells com mores i cireres. Amb el temps, emergeixen notes especiades de vainilla, pebre i clau, acompanyades de tocs de tinta xinesa i torrats. En boca, és lleugerament especiat i subtilment madur, oferint un perfil concentrat i ben equilibrat.

Estil Juan Gil Etiqueta Azul
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Llegums, Formatges curats, Formatges blaus, Carns vermelles, Caça

Sobre Juan Gil Etiqueta Azul

Juan Gil 18 meses és un vi negre elaborat pel celler Juan Gil, a la D.O. Jumilla. El celler es troba a Jumilla al nord de la província de Múrcia.

Juan Gil 18 mesos està elaborat a partir de les varietats Monastrell (60%), Cabernet (30%) i Syrah (10%). Els raïms provenen de vinyes molt velles de 70 anys plantades a una altitud de 700m sobre sòls sorrencs, calcaris i pedregosos molt pobres en nutrients.
Aquest tipus de sòls juntament amb un clima de grans contrastos tèrmics afavoreix una producció molt baixa del raïm, el que a la vegada es tradueix en una fruita amb una gran concentració de sabors.

Per a l'elaboració de Juan Gil 18 meses, cada varietat es vinifica per separat. La maceració i la fermentació s'efectuen en petits dipòsits d'acer inoxidable i la fermentació malolàctica es realitza en bótes de roure francès i americà.
Finalitzada la vinificació el vi obtingut de cada varietat reposa en la seva respectiva bóta de roure francès i americà durant 18 mesos. Per últim, es realitza un cupatge definitiu en dipòsits d'acer on el vi reposa fins el seu embotellat.

2022

Juan Gil Etiqueta Azul 2022 és un vi negre de color morat violaci amb una llàgrima molt lenta. Al nas, es perceben profunds aromes minerals que evoquen oliveres i matolls, juntament amb fruits vermells com mores i cireres. Amb el temps, emergeixen notes especiades de vainilla, pebre i clau, acompanyades de tocs de tinta xinesa i torrats. En boca, és lleugerament especiat i subtilment madur, oferint un perfil concentrat i ben equilibrat.
2021 Juan Gil Etiqueta Azul 2021 és un vi negre que en nas ofereix aromes que recorden a les fruites negres acompanyades per aromes torrats i balsàmics. En boca es presenta amb complexitat i bona estructura. Reafirma la seva intensitat fruital i mostra sabors de cacau i espècies. Un vi negre d'entrada agradable, pas equilibrat i harmònic i un deliciós final de tanins dolços i fruita molt madura.
2018 Juan Gil Etiqueta Azul 2018 és un vi negre evolucionat amb fruites vermella i negra exuberants, notes de fusta i matisos torrats. Al paladar és concentrat, potent i amb una bona estructura. Un vi suculent i embolcallant amb tanins ben integrats i un final persistent i especiat.
2016 Juan Gil 18 meses 2016 és un vi negre concentrat. En aquest vi han volgut esprémer el potencial de les varietats en un clima mediterrani. Cada vegada l'aportació de la fusta és menys evident, els marcats torrats estan passant a ser subtils aportant complexitat a l'explosió de fruita i espècies provinents de les diferents varietats.
2013 Entrada fina i aromàtica. De pas lleuger, untuós i molt saborós, les sensacions de fruita negra s'harmonitzen amb fins tocs torrefactes. Tanins rodons i bona acidesa. Estructurat i molt elegant.

Vermell picota intens amb centelleigs granats.

Gran intensitat aromàtica, destaquen els aromes de fruita negra sobre notes torrades. Fons lleugerament balsàmic i especiat.
2012 En boca és un vi complex i molt ben estructurat. Té una entrada en boca molt agradable, equilibrat i harmònic. Presenta notes de torrefacte, cacau i espècies. Té un elegant final de boca, amb uns tanins molt agradables de fruita madura.

A la vista presenta un color picota intens i ribet granat.

En nas es descobreixen aromes potents de fruites negres, torrefactes i algunes notes balsàmiques.
2011 En boca és un vi complex i molt ben estructurat. Presenta un atac molt plaent, equilibrat i harmònic. S'aprecien notes de torrat, cacau i espècies. Juan Gil 18 mesos ofereix un final elegant en boca, amb uns tanins molt plaents de fruita madura.

Visualment mostra un color cirera intens i ribet granat.

Al nas s'aprecien aromes de fruites negres, torrefactes i algunes notes balsàmiques.
2010 És un vi negre de Jumilla complex, concentrat, estructurat i molt saborós. Entrada àmplia, pas agradable, tanins força marcats, magnífica acidesa que alleugera i refresca. Llarg i persistent. Potent i harmònic.

Intens color cirera picota amb rivet granat i reflexes violacis. Net i brillant, amb abundant llàgrima lleugerament tintada.

És un nas que expressa tota la seva complexitat a mida que s’obre en copa. Comença destacant una intensa fruita negra molt madura que lentament deixa pas a elegants torrats, torrefactes, notes balsàmiques i minerals. Bonica evolució aromàtica.
2009 Un vi de Jumilla molt saborós i concentrat. Entrada potent i envoltant, àmplia que dóna pas a un vi molt sedós, intens, llaminer i alhora fresc, amb una immensa fruita molt ben ensamblada amb la resta de notes que hem percebut al nas, amb una grata cremositat i un cacau una mica més pronunciat. Excel·lent acidesa i tanins amables i ben integrats. Molt equilibrat. Un final molt llarg i molt persistent que ens deixa una infinitat de records llaminers, molt agradables.
Un vi per gaudir al màxim amb tots els sentits.

Color picota molt fosc, profund, amb rivets morats. Net i brillant. De capa alta. Bona i elegant llàgrima que tinta lleugerament la copa.

Nas seductor. Un conjunt molt harmònic que anirem descobrint a poc a poc, lentament. A copa parada, apareixen uns amables torrats al costat d'uns descarats tocs minerals i alguna subtil nota balsàmica. Lentament apareix la fruita vermella i negra madura, molt madura, que va guanyant en carnositat i intensitat i que va embolcallant les primeres aromes. Apareixen els especiats molt cremosos, llaminers, els records de tabac i cacau, que es van integrant elegantment. Subtil i delicat fons herbaci.
Un plaer!
2008 Potent, ben estructurat, fresc i molt llaminer. Entrada envoltant amb un pas molt sedós i molt carnós. La mateixa fruita que trobem al nas en perfecte equilibri amb els bons torrats, balsàmics i espècies i amb un intens xocolata negra. Excel·lent acidesa. Nobles tanins, saborosos i ben integrats. Final molt llarg i molt persistent deixant sensacions llamineres. Un plaer! Un vi molt ric.

Intens i fosc color picota amb vores morats. Capa alta. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta lleugerament la copa.

Potent, molt intens i molt fresc. Inicialment, apareixen les elegants notes de la criança, torrats i balsàmics. En obrir-se, explota la fruita negra i una mica de fruita vermella molt madura, gairebé confitura i en algun punt licorosa, acompanyada d'espècies i cremosos làctics. Subtils tocs florals i de tabac. Un conjunt en plena harmonia.
2021
93 Parker
2020
92 Parker
95 Peñín
2019
92+ Parker
2017
95 Peñín
2016
91 Parker
94 Peñín
90 Suckling
2015
92 Parker
95 Peñín
2014
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
90 Parker
2010
90 Parker
2009
92 Peñín
2008
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,65 € IVA inc.