Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

El rescat de l'essència del Montsant
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
75 cl.
2023
95 Parker
redeemAconsegueix 0,74 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.14%
Alcohol 14.14%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Montsant
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Celler Josep Grau Viticultor
Conté sulfits
90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
Varietats 90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 9 meses en barricas de roble.

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 et captiva des del primer moment amb el seu color vermell pàl·lid, prometent una experiència única. A l'acostar-te, notes de fruits del bosc es barregen amb una fresca aroma d'herbes mediterrànies i un subtil toc cítric. En boca, es presenta amb una textura suau i sedosa, revelant elegants notes de mineralitat i aportacions de carn fresca que li afegeixen profunditat i complexitat. La combinació de Garnacha Peluda, Cariñena i Garnacha Blanca proporciona un cos de mitjà a ple, amb tanins polits que arrodoneixen el seu caràcter. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una expressió autèntica del terroir i la història, capturant l'essència d'una vinya amb una rica herència. L'anyada 2023 demostra la seva evolució i potencial, convertint-lo en una elecció digna per a qualsevol amant del vi.
Estil Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Llegums, Formatges curats, Hamburgueses

Sobre Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Cada dia estudiants d’arreu del món recorren el mateix camí d’anada i tornada per anar a l’escola. Tanmateix, mentre la majoria tenen un camí pla i proper, no tots els infants ho tenen tan fàcil. I menys, abans, quan les escoles i els transports públics eren escassos i la majoria d’estudiants de petits municipis havien de recórrer llargues distàncies per arribar puntuals a classe cada dia. És en homenatge al camí que els infants de la Serra d’Almos recorrien diàriament per anar a l’escola a Capçanes, al Montsant (Catalunya), que el viticultor Josep Grau elabora un vi sota el nom El Pas de l’Estudiant. Un recorregut espectacular de 5,5 km amb nombrosos marges de pedra i uns desnivells impressionants, on trobem les vinyes que Josep treballa amb la intenció de recuperar el seu estat original, quan es van plantar el 1947.

Tenint en compte que el celler Josep Grau és un projecte familiar situat al municipi de Marçà, Josep Grau Viticultor El Pas de l’Estudiant és un vi negre elaborat amb garnatxa peluda, carinyena i un petit percentatge de garnatxa blanca. Ceps vells situats a uns 320 metres d’altitud sobre el nivell del mar en una zona ben airejada i amb una bona exposició solar. Es treballa en ecològic i la verema és manual en caixes petites. Un cop al celler, es selecciona el raïm gra a gra i es premsa amb cura per iniciar una fermentació amb llevats autòctons en un fudre de 2.500 litres, on roman durant 9 mesos abans d’embotellar.

Amb la intenció de recuperar l’esplendor original d’un dels indrets més encantadors del Priorat, Josep Grau Viticultor El Pas de l’Estudiant és una manera bella de connectar amb un trajecte únic recorregut milers de vegades per estudiants de mitjan segle XX.

 

2023 Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 et captiva des del primer moment amb el seu color vermell pàl·lid, prometent una experiència única. A l'acostar-te, notes de fruits del bosc es barregen amb una fresca aroma d'herbes mediterrànies i un subtil toc cítric. En boca, es presenta amb una textura suau i sedosa, revelant elegants notes de mineralitat i aportacions de carn fresca que li afegeixen profunditat i complexitat. La combinació de Garnacha Peluda, Cariñena i Garnacha Blanca proporciona un cos de mitjà a ple, amb tanins polits que arrodoneixen el seu caràcter. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una expressió autèntica del terroir i la història, capturant l'essència d'una vinya amb una rica herència. L'anyada 2023 demostra la seva evolució i potencial, convertint-lo en una elecció digna per a qualsevol amant del vi.
2022

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2022 és un vi negre envellit en bóta, fi i meravellosament expressiu. En boca, destaca pel seu equilibri amb tanins delicats i una frescor extraordinària. La seva complexitat i energia calmada et sorprendran. Al nas, presenta notes de cireres àcides i fruits del bosc, combinades amb aromes de violetes, pètals de rosa i herbes mediterrànies. Un subtil fons mineral i delicats tocs especiats i terrosos completen el seu perfil.                        


 
2023
95 Parker
2022
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

36,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.