Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Jean-Yves Péron La Petite Robe

Jean-Yves Péron La Petite Robe

Un orange wine profund i mineral que neix als Alps francesos
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Jean-Yves Péron La Petite Robe
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,62 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Saboya
Zona d’elaboració Saboya
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Jean-Yves Péron
Celler Jean-Yves Péron
100% Jacquère
Varietats 100% Jacquère
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jean-Yves Péron La Petite Robe 2023

Orange wine Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Jean-Yves Péron La Petite Robe
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Plats picants, Marisc

Sobre Jean-Yves Péron La Petite Robe

Jean-Yves Péron La Petite Robe és un vi taronja elaborat per Jean-Yves Péron a Savoia (Vin de France) amb la varietat jacquère.
 
L'any 2004, Jean-Yves Péron es va enamorar d'unes microparcel·les amb vinyes antigues situades en els pendents muntanyosos del poble de Chevaline, als Alps francesos, i va iniciar allà el seu projecte personal. Influït pels seus mentors Thierry Allemand i Bruno Schueller, opta per la vinificació natural i obté uns vins plens de vida, frescor i amb un caràcter mineral pronunciat.
 
Jean-Yves Péron La Petite Robe prové d'una petita parcel·la amb sòls principalment calcàris. Malgrat no tenir certificats oficials, els vinyers són conreats seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica. Ceps antics situats a una altitud que oscil·la entre els 350 i els 550 metres sobre el nivell del mar, que són collits a mà en el moment òptim de maduració.
 
Al celler, els raïms de Jean-Yves Péron La Petite Robe maceren amb les pells durant dues setmanes. El most fermenta de manera espontània amb llevats autòctons i després envellix durant 12 mesos en bótes de roure usades amb les seves mares. Finalment, el vi s'envasa sense clarificar, sense filtrar i sense afegir sulfits.
 
Jean-Yves Péron La Petite Robe és un vi taronja profund i mineral que neix en un terroir muntanyenc d'alta qualitat. Un vi natural ideal per descobrir la varietat exclusiva de Savoia jacquère en el seu estat més pur.
 
2018 Jean-Yves Péron La Petite Robe 2018 és un vi taronja aromàtic amb intenses fragàncies de fruita blanca madura, notes de flors blanques i matisos minerals. Al paladar és un vi de cos lleuger, poc alcohòlic i amb una acidesa molt plaent. El final és deliciosament salí.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.