Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Jacques Lassaigne Millesime

Jacques Lassaigne Millesime

Pura mineralitat i finor de Champaña
Ecològic
Jacques Lassaigne Millesime
75 cl.
2015
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Jacques Lassaigne
Celler Jacques Lassaigne
Champagne, Vi
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jacques Lassaigne Millesime 2015

Champagne Brut Nature Ecològic. 96 mesos en ampolla.

Estil Jacques Lassaigne Millesime
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Marisc, Peix blanc

Sobre Jacques Lassaigne Millesime

Jacques Lassaigne Millesime és un xampany ecològic elaborat per Jacques Lassaigne amb la varietat chardonnay a la regió vitivinícola A.O.C. Champagne (França).

Els xampanys del celler francès Jacques Lassaigne han sabut exaltar com cap altre els terroirs de Montgueix, a la regió de la Xampanya. Emmanuel Lassaigne i els seus dos fills gestionen un total de 4,5 hectàrees de vinyes amb un respecte màxim per la natura i destacant la singularitat de cada terroir. Com a resultat, obtenen uns escumosos autèntics amb una mineralitat exquisida.

Jacques Lassaigne Millesime prové d'un petit vinyet de més de 55 anys situat sobre un turó calcari. No s'utilitzen pesticides, ni fertilitzants, ni productes sintètics. En canvi, es practica una viticultura ecològica amb la presència d'herba entre els carrers del vinyet que redueixen la disponibilitat de nitrogen als sòls. Es limita el rendiment a 60 hl/ha i la verema és manual.

Al celler, els raïms chardonnay de Jacques Lassaigne Millesime són premsats suaument i el most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. La segona fermentació es realitza en ampolla amb 96 mesos en rima. Finalment, el degollament és manual, sense addició de sulfuroso ni dosatge.

Jacques Lassaigne Millesime és un xampany ecològic que exhibeix tota la delicadesa de la varietat chardonnay i tota la mineralitat dels terroirs calcàris de la Xampanya.

2010 Jacques Lassaigne Millesime 2010 és un escumós perfilat amb una bombolla fina i delicada. Al nas exhibeix una fruita groga molt expressiva i notes cítriques. En boca és elegant, envoltant i molt plaent. Presenta una textura dolça i vellutada juntament amb unes originals notes oxidatives.
2010
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.