Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée

Jacques Lassaigne La Colline Inspirée

Un champagne amb sensacions de Borgonya
Ecològic
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée
75 cl.
94 Decántalo
93 Parker
redeemAconsegueix 2,12 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Jacques Lassaigne
Celler Jacques Lassaigne
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jacques Lassaigne La Colline Inspirée

Champagne Extra Brut Ecològic. 18 mesos en ampolla.

Jacques Lassaigne La Colline Inspiré és un escumós perfilat amb notes de fruita blanca fresca, notes cítriques i matisos de fruits secs i pastisseria. Al paladar és fruïtós, ampli i elegant. Un champagne amb una bona estructura, una bombolla integrada i un final deliciosament mineral.

Estil Jacques Lassaigne La Colline Inspirée
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Marisc, Peix blanc

Sobre Jacques Lassaigne La Colline Inspirée

Jacques Lassaigne La Colline Inspirée és un cava ecològic elaborat a la A.O.C. Champagne (França) amb la varietat blanca chardonnay per Jacques Lassaigne.

Emmanuel Lassaigne és un petit viticultor que conrea la vinya i el sòl amb meticulositat i produeix vins de Champagne "autèntics". Un viticultor que ha sabut posicionar com ningú la regió francesa de Montgueux i que, malgrat no estar certificat com a ecològic, biodinàmic o natural, gaudeix d'un gran reconeixement entre els cercles d'elaboradors que defensen la mínima intervenció.

Jacques Lassaigne La Colline Inspirée s'origina en un petit vinyer de Montgueux. Un total de tres parcel·les de 50 anys d'antiguitat plantades sobre sòl calcari que són tractades amb summa cura i delicadesa per aconseguir la màxima expressió del terroir. No s'utilitzen productes químics, els rendiments són limitats i la collita és manual.

En la cava, Jacques Lassaigne La Colline Inspirée experimenta primer una fermentació alcohòlica i després una completa fermentació malolàctica en bótes durant 12 a 24 mesos. Finalment, en ampolla madura al voltant de 18 mesos abans del degollament.

Jacques Lassaigne La Colline Inspirée és un champagne amb sensacions de Borgonya. Un cuvée Blanc de Blancs de gran frescor i mineralitat.

Jacques Lassaigne La Colline Inspiré és un escumós perfilat amb notes de fruita blanca fresca, notes cítriques i matisos de fruits secs i pastisseria. Al paladar és fruïtós, ampli i elegant. Un champagne amb una bona estructura, una bombolla integrada i un final deliciosament mineral.
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

105,90 € IVA inc.